Ciemno palona mieszanka arabiki i robusty, przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych. Świeżo Palona Classico Italiano posiada intensywny smak z nutami karmelu i ciemnej czekolady.
Bardzo dobra kawa pod cafe creme, nadaje się również pod espresso. Bardzo mocny i wyrazisty smak, kwaskowość baaardzo delikatna. Jak pijak kawy bez wiedzy ekspreckiej doceniam, w szczególności, że mam lipny ekspres, do którego znaleźć kawę, która nie jest kwaśna to było wyzwanie. Aktualnie kupuję tylko tą kawę. Polecam.