Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 0 )
Kawa ziarnista Paloma Kolumbia La Loma 250g
Paloma Kolumbia La Loma to jasno palona kolumbijska arabika specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Ziarna odmiany Caturra i Bourbon rosną na wysokości 1650 m n.p.m. w regionie Huila. Ziarna przeszły obróbkę metodą Washed Carbonic Maceration, która polega na fermentacji beztlenowej z dodatkiem CO2 przez 70 godzin. Następnie ziarna są miażdżone i ponownie fermentowane w swoim własnym soku, co wzmacnia aromat i kwasowość. Cały proces fermentacji trwa od 140 do 188 godzin. Na koniec kawa jest myta i suszona przez 18 do 22 dni, a następnie przechowywana przez jeden do dwóch miesięcy przed eksportem. Taka obróbka nadała kawie wyjątkowy profil smakowy. Kawa otrzymała 87,5 punktów w teście jakości SCA, co czyni ją kawą segmentu Specialty.
Palarnia jest w trakcie zmian opakowań, zakupione kawy mogą być wysyłane w nowym oraz starym opakowaniu, dziękujemy za wyrozumiałość.
SMAK - głęboki i unikalny
Paloma Kolumbia La Loma jest dla miłośników kawy, którzy szukają głębokiego smaku i unikalnych doznań smakowych. Dzięki przebytej obróbce z dodatkiem dwutlenku węgla kawa nabrała unikalnego smaku i aromatu. Można w niej wyczuć wyraziste nuty liczi, róży, karmelu.
DOSKONAŁY PRZELEW NA CHWILĘ PRZERWY
Paloma Kolumbia La Loma to jasno palona stuprocentowa arabika specialty, która najlepiej sprawdzi się do przygotowania w przelewowym ekspresie do kawy lub zaparzaczach Chemex, drip i AeroPress.
| Producent: | PALOMA |
| Kod towaru: : | 5904734572565 |
| ID towaru: | 21308 |
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
200g
|
| Skład : |
100% Arabika
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
| Pochodzenie ziaren : |
Kolumbia
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Palarnia : |
Polska
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Liczi
Róża
Karmel
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
Komentarze z serwisów społecznościowych