Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 2 )
KAWA ZIARNISTA Caffe Grano x Konesso Ethiopia Gerba Dogo 250g
Caffe Grano x Konesso Ethiopia Gerba Dogo to kolejny już owoc współpracy palarni kawy Caffe Grano z Konesso. Jest to jasno palona arabika Single Origin z Etiopii przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Kawa ta pochodzi z rejonu Gebra i Dogo - części strefy Guji, która kiedyś była subregionem z Sidamo, który niedawno został rozdzielony. Strefa Guji leży w regionie Oromia w południowej Etiopii. Jest porośnięty lasami, przez co doskonale nadaje się do uprawy, charakteryzują go idealne warunki do uprawy Arabiki: duża wysokość nad poziomem morza i żyzna wulkaniczna gleba, dzięki czemu uprawy nie wymagają dodatkowych nawozów. Górski klimat tropikalny sprawia, że mamy pewność opadów przez dziewięć miesięcy i optymalnych temperatur między 15, a 24°C.
Rodzina Shonora jako pierwsza zaczęła produkować kawę w Guji 25 lat temu. Shonora Gata jako jedna z pierwszych założyła stację przetwarzania kawy w mieście Gerba oraz w Sakicha. Jako największy producent i eksporter wysokiej jakości kawy w Etiopii, Shonora Coffee Trading posiada długą historię dostarczania ziarna na rynki lokalne i międzynarodowe. Rodzina współpracuje bezpośrednio z drobnymi rolnikami z Guji, Suke Kutu Kebele i Urga w regionie Oromia. Stacja Gerba przetwarza kawę z 220 małych lokalnych gospodarstw położonych na wysokości 1900 - 2300 m n.p.m. Rodzina Shonora robi wiele, aby wspierać lokalną społeczność. Inwestują w poprawę transportu publicznego i infrastrukturę drogową. Budują szkołę i program stypendialny dla dzieci. Planują też budowę szpitala.
SMAK - przyjemnie owocowy
Caffe Grano Ethiopia Gerba Dogo charakteryzuje się przyjemnie owocowym, lekkim smakiem. Po zaparzeniu możemy wyczuć w niej nuty limonki, czerwonej porzeczki i czarnej herbaty.
IDEALNA POD PRZELEW
Caffe Grano Ethiopia Gerba Dogo to jasno palona arabika, która doskonale sprawdzi się w przelewowych metodach parzenia. Polecamy przygotować ją w zaparzaczu drip, Chemex lub nawet w ekspresie przelewowym.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| ID towaru: | 15340 |
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Limonka
Czerwona porzeczka
Czarna herbata
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Pochodzenie ziaren : |
Etiopia
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Skład : |
100% Arabika
|
Ilość opinii:
2
Średnia ocena:
5.00
Sortuj:
( 5 / 5 )
2024-01-11
Bardzo przyjemna kawa, parzona w dripie sprawdza się znakomicie.
Radosław, Poznań
Opinia potwierdzona zakupem
( 5 / 5 )
2023-10-23
Dla mnie Ok. Lubię kawy z Etiopii za ich owocowość, kwasowość ogólnie ,,charakterystyczny profil organoleptyczny,,. Ale jak zawsze podkreślam jest to moja indywidualna ocena.
Mateusz, Lubaczów
Opinia potwierdzona zakupem
Komentarze z serwisów społecznościowych