Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 1 )
KAWA ZIARNISTA HARD BEANS Kolumbia Finca Monteblanco Coconut Natural 250g
Hard Beans Kolumbia Finca Monteblanco Coconut to jasno palona arabika jakości Specialty pochodząca z kolumbijskich plantacji. Tworzą ją ziarna odmiany Purple Caturra, które rosną na wysokościach powyżej 1500 m n.p.m. w regionie Huila i przechodzą obróbkę metodą Coconut Lemonade Infusion. Hard Beans Kolumbia Finca Monteblanco Coconut to kawa wypalona do przelewowych metod parzenia.
Obróbka
Obróbka coconut lemonade to eksperymentalny proces polegający na fermentacji owoców kawowca wraz z owocami cytrusowymi i suszonym kokosem. Tworzy to niespotykaną intensywność aromatu oraz kompleksowy profil, zupełnie niespotykany w innych kawach. Obróbka składa się z dwóch etapów: najpierw tworzy się kolonię mikroorganizmów na podkładzie z cytrusów, kokosa i cukru. Po 190 godzinach fermentacji w zbiorniku umieszcza się wiśnie kawowca i fermentuje przez kolejne 140 godzin. W efekcie mikroorganizmy powstałe w pierwszym etapie oddziałują na owoce kawowca, tworząc unikalny profil smakowy.
SMAK - przyjemna kwasowość
Hard Beans Kolumbia Finca Monteblanco Coconut posiada wyraźnie kwaskowy smak, w którym możemy w niej wyczuć nuty cytrusów, jaśminu, truskawki i szampana.
IDEALNA POD PRZELEW
Hard Beans Kolumbia Finca Monteblanco Coconut to stuprocentowa arabika, która najlepiej sprawdzi się do alternatywnych metod parzenia. Z powodzeniem możemy przygotować ją w zaparzaczu Chemex, drip lub AeroPress.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| Kod towaru: : | 5903246831542 |
| ID towaru: | 14967 |
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Owoce cytrusowe
Jaśmin
Truskawki
Szampan
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Kwasowość : |
Mocna
|
| Słodycz : |
Średnia
|
| Pochodzenie ziaren : |
Kolumbia
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Skład : |
100% Arabika
|
Ilość opinii:
1
Średnia ocena:
5.00
Sortuj:
( 5 / 5 )
2023-07-14
Totalny odlot. Kawowa pina colada. kokos jest mocno wyczuwalny, na zimno ta kawa to złoto.
Igor, Pszczyna
Opinia potwierdzona zakupem
Komentarze z serwisów społecznościowych