Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 1 )
KAWA ZIARNISTA COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina 250G - Parzycielka
COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina to kawa, która powstała we współpracy COFFEE PLANT i Parzycielki. Jest to jasno palona, kolumbijska arabika Single Origin przeznaczona do przelewowych metod parzenia. La Claudina to jedna z farm należących do Juana Saldarriagi – farmera z młodego pokolenia, który na podstawie badań i eksperymentów stara się wprowadzać na swoich farmach zmiany, które skutkują poprawą jakości kultywowanej kawy. W paczce znajdziesz blend odmian Colombia i Castillo pochodzących z obróbki na sucho (natural). W teście jakości kawa uzyskała 86 punktów.
Hacienda La Claudina znajduje się w Ciudad Bolívar – kolumbijskim miasteczku kawowym, oddalonym o około 100 km od Medellín. Z plantacji rozlega się spektakularny widok na łańcuch górski Los Farallones del Citara, których wysokość sięga do 3900 m n.p.m. W czasie zbiorów na plantacji pracuje 60 osób i to one odpowiadają za ręczny zbiór tylko tych najdojrzalszych owoców.
SMAK - owocowa lekkość
COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina to słodka, zbalansowana, przy delikatnej owocowej kwasowości kawa. Wyczujesz w niej nuty śliwek, suszonych owoców oraz czerwonej porzeczki.
PROSTO Z PLANTACJI W RĘCE ROASTERA
Kolumbia to kraj, w którym zdecydowaną większość kawy poddaje się obróbce mytej. Z drugiej strony, dzięki rządowemu wsparciu, w Kolumbii prowadzi się masę badań i eksperymentów związanych z obróbką ziaren. Po ręcznych zbiorach kawowe wisienki zostały ręcznie posortowane i rozłożone do wysuszenia na słońcu do uzyskania odpowiedniej wilgotności. W smaku dominuje śliwkowa słodycz w towarzystwie delikatnej, porzeczkowej kwasowości. Kawa ma wysokie body, jest dobrze zbalansowana i ma długi owocowy posmak.
IDEALNY PRZELEW
Kawa COFFEE PLANT Kolumbia La Claudina to arabika jakości specialty, która doskonale sprawdzi się w ekspresach przelewowych, ale także w zaparzaczu drip, Aeropress lub Chemex.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| Kod towaru: : | 5904800241104 |
| ID towaru: | 14284 |
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Śliwka
Suszone owoce
Czerwona porzeczka
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Pochodzenie ziaren : |
Kolumbia
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Skład : |
100% Arabika
|
Ilość opinii:
1
Średnia ocena:
4.00
Sortuj:
( 4 / 5 )
2023-06-18
Kawa chyba nie sprostała moim oczekiwaniom. Przyjemna, wyczuwalnie owocowa, ale brakowało mi w niej czegoś.
Bartłomiej, Poznań
Opinia potwierdzona zakupem
Komentarze z serwisów społecznościowych