Stuprocentowa arabika jakości specialty z angielskiej palarni Butterworth & Son. Kawa charakteryzuje się przyjemną owocową kwasowością o nutach limonki, śliwki i migdałów. Ziarna przeznaczone głównie do parzenia metodami alternatywnymi.
Znakomita. Bogata owocowość z "niejaskrawą" kwaśnością w objęciu słodyczy - bardzo dobry balans. Wg mnie więcej smaków, harmonii i głębi ujawnia parzona w temperaturze 85-90 niż w niższej (V60)