Kawa ziarnista illy Arabica Selection Guatemala 250g

Poznaj kawę illy Brasil Cerrado Mineiro z certyfikatem regenagri®. Wybierając tę kawę, wspierasz zrównoważony rozwój i rolnictwo regeneracyjne, a także masz gwarancję najwyższej jakości ziaren, dzięki wieloletniej współpracy illycaffè z brazylijskimi plantatorami.

Wybór odpowiedniej kawy do ekspresu to nie lada wyzwanie, dlatego mamy dla Was kolejną propozycję kawy ziarnistej do domu. W tym wpisie dowiecie się, jak smakuje i jak zaparzyć kawę illy Monoarabica Colombia w ekspresie automatycznym.

Caturra jest naturalną mutacją odmiany Bourbon, która została odkryta w Brazylii. Posiada niskie rośliny, które gwarantują bardzo ekonomiczną produkcję wysokiej jakości ziaren. Caturra to bardzo ceniona na całym świecie i popularna w Ameryce Środkowej odmiana kawy.

W kolejną kawową podróż udajemy się do Brazylii. Opowiemy Wam, skąd właściwie wzięła się kawa w tym południowoamerykańskim kraju. Dowiecie się najważniejszych informacji na temat brazylijskich upraw oraz przybliżymy Wam temat cafezinho - czyli najpopularniejszego napoju wśród mieszkańców Kraju Kawy. Zapraszamy w niezwykłą podróż do Brazylii.

Arabika to gatunek kawy, który stanowi około 70% całej światowej produkcji kawy. Mimo tego iż Arabika jest trudniejsza w uprawie i mniej odporna na szkodniki i czynniki atmosferyczne niż robusta to uprawia się jej więcej ze względu na jej walory smakowe i aromatyczne, które są zdecydowanie lepsze aniżeli w ziarnach robusty. Kawa Arabika uprawiana jest głównie w Brazylii oraz Kolumbii na wysokościach powyżej 700 m n.p.m. i wymaga klimatu tropilkanego. Ziarna kawy Arabika charakteryzują się podłużnym kształtem i jasną, falistą bruzdą po środku oraz niewielką zawartością kofeiny (około 1% do 1,7%).