Kawa to bardzo ciekawy temat, który skrywa wiele mitów oraz faktów istotnych dla naszego zdrowia. W tej kategorii bazy wiedzy znajdziesz ciekawostki oraz artykuły związane z kawą i jej wyborem oraz smakiem. Oprócz tego znajdziesz wytłumaczenie i objaśnienie wielu słów związanych z tematyką kawy, które dotychczas nie były Ci znane.
Jeśli mówimy o najdroższej kawie na świecie, to myślimy przede wszystkim o słynnym Kopi Luwaku, który jest produkowany z odchodów łaskuna muzanga i musimy dać za niego niemałą kupę kasy. Jednak musicie wiedzieć, że istnieje inna azjatycka kawa, która już zdążyła pobić cenę Kopi Luwaka, a za jej kilogram również należy się kupa pieniędzy. Poznajcie bliżej Black Ivory Coffee, czyli najdroższą kawę na świecie.
Kawa zbożowa to napój, który wielu osobom kojarzy z dzieciństwem. Za młodu chyba każdy z nas pragnął usiąść do stołu z dorosłymi i przy filiżance kawy porozmawiać o życiu w piaskownicy. Za każdym razem jednak mama robiła pewną sztuczkę, podając nam kawę zbożową. Poznaj bliżej kawę zbożową i jej właściwości.
Dobry kubek termiczny to bardzo pożądany produkt, który bardzo ciężko znaleźć w sklepach. Jednak, gdy zapoznasz się już z naszym poradnikiem, to zakupy nie będą dla Ciebie niczym trudnym. Dowiedz się jak wybrać kubek termiczny i na, co zwracać uwagę podczas zakupów.
Kolumbia to jeden z największych producentów kawy na świecie. Jej ziarna słyną z niezwykłego smaku i najwyższej jakości. Można powiedzieć, że kolumbijska kawa jest synonimem doskonałości. Ogromny wpływ na taką sytuację ma fikcyjna postać wymyślona przez Narodową Federację Kawy - Juan Valdez, który stał się ikoną kolumbijskiej kawy na całym świecie.
Mocha to kawa, która jest idealną propozycją dla miłośników słodkości. Jest świetnym dodatkiem do różnego rodzaju ciast i deserów, a jej przygotowanie nie jest trudnym zadaniem. Poznaj bliżej kawę mochę i skorzystaj z naszego prostego przepisu na ten niezwykły napój.
Espresso macchiato to idealna propozycja dla osób, które pragną rozkoszować się intensywnym smakiem kawy, ale jego przełamanie gwarantuje im odrobina spienionego mleka. Poznaj bliżej ten włoski przysmak, a być może stanie się Twoim ulubionym specjałem.
Kawa jest bardzo ważną częścią historii i potrafiła wpływać na losy wielu ludzi. Kawa jest obecna w literaturze, muzyce i kinie. Od początku odkrycia jej właściwości kawa jest wszechobecna. Zapoznaj się z 3 częścią kawowych ciekawostek, bo im więcej wiesz na jej temat, tym bardziej stajesz się jej bliższy.
Wiele osób czuje niemałe zaskoczenie, znajdując w opakowaniu z kawą błyszczące ziarna. Nie ma się czego obawiać, bo tłusta kawa to jak najbardziej naturalne zjawisko, które jest zależne od sposobu wypalenia ziaren. Jeżeli zastanawiasz się, czy możesz spożywać tłustą kawę, to rozwiewamy wszystkie Twoje wątpliwości.
Suszone łuski owoców kawowca, czyli cascara staje się coraz bardziej popularna i doceniana przez kawowych ekspertów. Cascara zupełnie nie przypomina tradycyjnie zaparzonej kawy, a w jej smaku możemy znaleźć wiele owocowych nut. Poznaj bliżej cascarę i sprawdź nasz prosty przepis na cascarę z french pressu.
Peaberry to ziarno kawy, które powstało w wyniku mutacji genetycznej. Owoc takiej kawy zawiera wyłącznie jedno zamiast dwóch ziaren. Czy wpływa to na smak i jakość Peaberry? Czy z Peaberry otrzymamy lepszy napar niż z tradycyjnych ziaren kawy? Poznaj bliżej ziarna perłowe.