Porady o kawie, jej wyborze oraz odpowiednim przygotowaniu. Wybór kawy oraz jej odpowiednie przygotowanie to bardzo ważne aspekty, które mogą decydować o tym czy kawa będzie Ci smakowała. W tej kategorii znajdziesz porady, dzięki którym staniesz się bardziej świadomym konsumentem kawy.
Aromat kawy przygotowanej ze świeżo zmielonych ziaren, pochodzących z dobrej palarni, palonych kilka tygodni temu i prawidłowo przechowywanych to nasza kawowa nirwana. Co zrobić, abyśmy jak najczęściej mogli cieszyć się całą głębią aromatów i smaków ukrytą w ziarnie, czy ziarna kawy można mrozić?
Koneserzy kawy na pewno znają określenie Omniroast, a ci, którzy odwiedzają sklepy kawowe okazjonalnie, z pewnością też spotkali się z nim przynajmniej raz. Czym są kawy Omniroast? W jaki sposób się je wypala? I co nam to właściwie daje? Czas na podróż przez świat kaw Omniroast.
Pomimo tego, że właściwie nie jest kawą, to jej smak i aromat do złudzenia przypomina to, co znamy z filiżanki czarnego, pobudzającego naparu. Chociaż nie zawiera kofeiny, to posiada wiele cennych właściwości i pozytywnie wpływa na nasz organizm. Dowiedz się czym jest kawa z cykorii.
Kawa i chili to duet idealny. Subtelność ziaren kawowca zmieszana z pikanterią chili to istna rozkosz dla kubków smakowych niejednego kawosza. Poznaj bliżej kawę z chili i przygotuj ją w swoim domu.
Poranna mała czarna nie zawsze jest czarna. Często dodaje się do niej mleka i cukru, czasem mleka skondensowanego lub śmietanki do kawy. I w tym momencie kawa przestaje być napojem fit. Z drugiej strony – czy faktycznie kawa z cukrem to grzech osób na diecie? Sprawdzamy, ile kalorii ma kawa.
Innowacyjny zaparzacz, który jest przeznaczony dla miłośników alternatywnych metod parzenia kawy i pozwala uzyskać czysty napar pozbawiony fusów. Pomimo tego, że wygląda bardzo znajomo, to działa inaczej niż jego amerykański kuzyn Aeropress. Dowiedz się, co sprawia, że Delter Coffee Press jest tak wyjątkowy.
Przygotowanie dobrej kawy na łonie natury może wydawać się trudnym zadaniem, ale zapewniamy, że nie powinniście mieć z tym problemu. Wystarczy skomponować zestaw odpowiednich akcesoriów kawowych, a wyśmienitą kawą będziemy mogli się cieszyć nawet na górskim szlaku.
Kiedy myślałem jak rozpocząć ten artykuł, sprawa wydawała mi się prosta. Zestawiamy wady i zalety urządzeń i metod parzenia, a zwycięzca wyłoni się sam. Niby to samo, ale inaczej. Postaram się przybliżyć Wam najważniejsze aspekty obu metod w oparciu o moje doświadczenia.
Większość miłośników kawy zdaje sobie sprawę z tego, że kawa powinna być świeżo zmielona. Duża część z nas wie, że powinniśmy posiadać dobry młynek, ale jakie powinien mieć żarna? Jeśli zależy nam na powtarzalności, czystości, wyrazistości smaków i aromatów w naparze, to musimy wybrać świadomie urządzenie, którym będziemy mielić kawę.
Parzenie kawy przelewowej to obecnie bardzo popularna metoda, która pozwala nam uzyskać z ziaren doskonały, czysty smak. Istnieje wiele metod parzenia kawy przelewowej, które sprawdzą się w naszych domach. Dowiedz się jak skomponować własny zestaw do kawy przelewowej.