Większość miłośników kawy zdaje sobie sprawę z tego, że kawa powinna być świeżo zmielona. Duża część z nas wie, że powinniśmy posiadać dobry młynek, ale jakie powinien mieć żarna? Jeśli zależy nam na powtarzalności, czystości, wyrazistości smaków i aromatów w naparze, to musimy wybrać świadomie urządzenie, którym będziemy mielić kawę.
Porady dotyczące kawy
Parzenie kawy przelewowej to obecnie bardzo popularna metoda, która pozwala nam uzyskać z ziaren doskonały, czysty smak. Istnieje wiele metod parzenia kawy przelewowej, które sprawdzą się w naszych domach. Dowiedz się jak skomponować własny zestaw do kawy przelewowej.
To jak żyjemy diametralnie się zmieniło. Za oknem ciepło i piękne słońce, a ja siedzę w domu i piszę tekst o kawie speciality, czekając kiedy poradzimy sobie z sytuacją na zewnątrz. Dziś przeczytacie co jest potrzebne, aby otworzyć swój własny kawowy bar speciality w domowym zaciszu, bez wydawania fortuny na kawowy sprzęt.
Espresso to najpopularniejszy specjał kawowy, który zachwyca swoim smakiem i aromatem. Na bazie espresso powstają również inne słynne kawiarniane napoje typu cappuccino, laltte czy americano. Każdemu początkującemu domowemu bariście nasuwa się jedno ważne pytanie - jaka kawa do espresso? Dowiedz się, na co zwracać uwagę kupując kawę do espresso.
Dla wielu kobiet picie kawy w ciąży może być dylematem, a jeśli już się na to decydują, to nasuwa się pytanie, po ile filiżanek w ciągu dnia mogą sięgać? I najważniejsze - czy kawa nie zaszkodzi dziecku?
Dyniowo-orzechowe cappuccino to idealna kawa mleczna na ponure jesienne dni. Niepowtarzalny smak kawy wzbogaca syrop Monin o smaku orzecha macadamia oraz dyniowo-korzennym, a całość uzupełnia aksamitnie spienione mleko. Z taką kawą nawet deszczowe popołudnia stają się przyjemne. Poznaj przepis na kawę z dodatkiem syropów Monin i przygotuj ją w swoim domu, w zaledwie kilka minut.
Orzechowe amaretto to słodka kawa z mlekiem i dodatkami Monin, która skutecznie rozjaśni ponure, jesienne popołudnia. Spienione mleko nadaje kawie aksamitności, a smakowe sosy i syropy francuskiego producenta nadają jej niepowtarzalnego charakteru. Poznaj nasz przepis na orzechowe amaretto i przygotuj tę wyjątkową kawę we własnym domu. Zajmie Ci to dosłownie kilka minut.
Cynamonowe Cappuccino z miodem to kawa z mlekiem i słodkimi dodatkami francuskiego producenta Monin, które potrafią odmienić smak każdego napoju. Jeżeli jesteś miłośnikiem słodkimch kaw mlecznych, to jest to dla Cibie idealna propozycja na zbliżające się jesienne popołudnia. Poznaj nasz prosty przepis i przygotuj Cynamonowe Cappuccino z miodem we własnym domu.
Słownik kawiarza to zbiór pojęć, które powinien znać każdy, kto planuje na dłużej zacumować w kawowym porcie. Znajdują się w nim nazwy słownikowe lub bardzo często umowne określające wszystko, co związane ze światem kawy, a oswojenie się z nimi znacznie ułatwia nam życie. Jednym z pojęć, które powinien znać każdy kawowy amator, jest ciastko kawowe i wcale nie chodzi nam o słodką przekąskę podawaną do filiżanki kawy.
Automatyczne ekspresy do kawy Nivona posiadają nowoczesny system spieniania mleka z funkcją automatycznego płukania, ale najważniejsze jest to że spienione mleko ma idealną temperaturę oraz konsystencję. Dzięki wykorzystaniu odpowiedniego dzbanka oraz pewnej dawki umiejętności będziesz w stanie przygotować na swojej kawie wspaniały wzorek latte art.