Jak zaparzyć kawę COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot?

Jak zaparzyć kawę COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot?
Jak zaparzyć kawę COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot?

COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot to owoc pierwszej kawowej współpracy między COFFEE PLANT, a Konesso. Jest to średnio palona mieszanka brazylijskich arabik przeznaczona do przygotowania espresso. Doskonale sprawdzi się do przygotowania w ekspresach kolbowych i automatycznych, ale możemy ją także zaparzyć w kawiarce. Jako fan tradycyjnych, włoskich czajników postanowiłem przetestować ją w kawiarce GAT Fashion. Zobacz, jak zaparzyć kawę COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot w kawiarce.



Kawiarka - COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot

  • Kawa: COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot
  • Pochodzenie kawy: Brazylia, Cerrado, Minas Gerais
  • Skład: 100% arabika
  • Odmiana: Mix
  • Metoda obróbki: Natural, natural
  • Stopień palenia: Średni
  • Profil sensoryczny: Czekolada, orzechy, truskawka, miód
  • Metoda parzenia: Kawiarka G.A.T. Fashion Black Induction 6 TZ
  • Mielenie: Lelit William PL72 - Ustawienie w połowie między stopniem 1 i 2
  • Ilość kawy: 30 g
  • Ilość wody: 300 ml
COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot

Efekt i opinia

Przygotowując kawę w kawiarce, możemy spodziewać się intensywności, dlatego jeśli nie tolerujemy mocnego smaku kawy, to warto trochę ją rozwodnić w filiżance, jak w przypadku americano. COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot postanowiłem przygotować bez żadnych dodatków, aby dokładnie poznać jej smak, który już zdążył mnie zachwycić w przypadku espresso z kolbówki. Podczas parzenia w kawiarce możemy wyczuć przepiękny, wyrazisty aromat, który jeszcze długo utrzymuje się w powietrzu. Ja zawsze czekam na momemnt, w którym kawa zaczyna przelewać się do górnego zbiornika kawiarki. Ciemny, gęsty niczym karmel, pobudzający napar zaczyna wypełniać zaparzacz i zostaje nam już tylko czekać do charakterystycznego bulgotania oznaczającego - kawa gotowa!

COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot przygotowana w kawiarce posiada wyrazisty, pozbawiony kwasowości smak z wyczuwalną delikatną, nienachalną słodką nutą. Zdecydowanie polecam, jako poranną kawę. Z dodatkiem mleka kawa staje się aksamitnie delikatna i nabiera jeszcze większej słodyczy. W tym przypadku nie powinniśmy się wzbraniać przed mleczną kompozycją.

Autor: Pawełek

Polecane produkty w tym artykule
Kawa ziarnista COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot 1kg
Promocja
( Brak opinii ) Kawa ziarnista COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot 1kg
87,80 zł netto 134,99 zł 107,99 zł brutto 107,99 zł 134,99 zł 2399.80 pkt.
Kawa ziarnista COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot 250g
Promocja
( Brak opinii ) Kawa ziarnista COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot 250g
24,71 zł netto 37,99 zł 30,39 zł brutto 30,39 zł 37,99 zł 559.80 pkt.
Pokaż więcej wpisów z Sierpień 2022
pixel