Kawa to bardzo ciekawy temat, który skrywa wiele mitów oraz faktów istotnych dla naszego zdrowia. W tej kategorii bazy wiedzy znajdziesz ciekawostki oraz artykuły związane z kawą i jej wyborem oraz smakiem. Oprócz tego znajdziesz wytłumaczenie i objaśnienie wielu słów związanych z tematyką kawy, które dotychczas nie były Ci znane.
Gdy Trinity do mnie dotarło, moją pierwszą myślą było, jak takie małe urządzenie może zaparzyć dobrą kawę i zaoferować coś więcej niż Aeropress. Dwa tygodnie, które spędziłem "sam na sam" z tym małym figlarzem udowodniły, że mimo kompaktowego rozmiaru Trinity Zero robi pyszną kawę.
Na temat kawy przeprowadzono wiele badań naukowych, które jednoznacznie potwierdzają jej prozdrowotne właściwości. 3-4 filiżanki dziennie nie będą nam szkodzić, a wręcz przeciwnie. Istnieją jednak sytuacje, w których należy się wstrzymać z piciem kawy. Dlaczego nie należy ignorować tych zaleceń i w jakich sytuacjach zachować ostrożność?
Planując małe czy duże podróże, warto mieć przy sobie akcesoria, które umilą nam wyjątkowy czas. Nawet daleko od cywilizacji czy będąc w podróży, nie musimy rezygnować z przyjemności, jaką jest wypicie dobrej kawy. Jakie akcesoria i zaparzacze ułatwią nam przygotowanie dobrej kawy w terenie?
Filiżanki, w których pijemy kawę, bezsprzecznie mają wpływ na jej smak. Każdy z nas ma swoje preferencje: jedni wolą kubki, a inni nie wyobrażają sobie dnia bez kawy w pięknej porcelanie. Dowiedz się, czy rodzaj filiżanki do kawy ma znaczenie.
Kawa ziarnista Sweet Brazil Shot to pierwszy owoc współpracy COFFEE PLANT i Konesso. Postanowiliśmy połączyć dobrze znana klasykę ze szczyptą ekstrawagancji. W taki sposób powstały ziarna Sweet Brazil Shot. To kawa wypalona z przeznaczeniem do wszelkich ekspresów i kawiarek.
Timemore C3 to nowa odsłona popularnych ręcznych młynków do kawy. Przeczytaj recenzję młynka Timemore Chestnut C3 i poznaj jego wszystkie wady i zalety.
Nutty Harry to kolejne ziarna z palarni Autumn, które miałam okazję spróbować. Kawa z ekspresu to moja „pierwsza kawa” każdego dnia, szukam więc zawsze czegoś wyjątkowego, głębi smaku, jakichś ciekawych nut, czegoś, co może mnie zaskoczyć o poranku. Zobacz, jak zaparzyć kawę Autumn Coffee Roasters Nutty Harry w ekspresie automatycznym.
Do warszawskiej palarni JAVA mam ogromny sentyment. To od ziaren przez nich wypalonych rozpoczęła się dawno temu moja przygoda z kawami wysokiej jakości. Kiedy espresso z ich Old School bardzo mi posmakowało postanowiłam spróbować wakacyjnej SUMMER Espresso. Zobacz, jak zaparzyć kawę Java Summer Epresso w ekspresie automatycznym.
COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot to owoc pierwszej kawowej współpracy między COFFEE PLANT, a Konesso. Jako fan tradycyjnych, włoskich czajników postanowiłem przetestować ją w kawiarce GAT Fashion. Zobacz, jak zaparzyć kawę COFFEE PLANT Sweet Brazil Shot w kawiarce.
W kolejnym artykule z serii "Poznaj swoją palarnię kawy" mamy zaszczyt przedstawić Wam HAYB, czyli jedną z najszybciej i najlepiej rozwijających się polskich palarni kawy specialty. Zapraszam do rozmowy z jednym z właścicieli HAYB Wiktorem Borowskim.