Przepisy na kawę

Kawa dla koneserów, którzy potrafią docenić pełnie smaku zawartą w malutkiej porcji kawy. Ristretto bo o tym rodzaju kawy dziś piszemy jest nieco mniejszą wersją kawy espresso. Przygotowanie kawy ristretto wygląda identycznie jak kawy espresso jednak używamy nieco mniej wody i skracamy czas ekstrakcji, tak by finalnie w naszej filiżance znalazło się około 15-20 ml esencjonalnej, gęstej kawy. Skrócenie czasu parzenia kawy sprawia, że ristretto ma jeszcze mniej kofeiny niż espresso, a przy tym zachowuje pełnie smaku i aromatu.

Kawa po turecku to sposób na przygotowanie intensywnego, słodkiego, czarnego napoju kawowego ze zmielonej kawy ziarnistej. Bardzo często spotykamy się z błędnym przekonaniem iż parzenie kawy po turecku to zalewanie zmielonej kawy wrzątkiem w szklance czy filiżance, jednak przygotowanie prawdziwej kawy po turecku wymaga nieco więcej cierpliwości i umiejętności. Kawa po turecku ma głęboki smak i bardzo ciemny kolor, a jej walory zawdzięcza się odpowiednio drobno zmielonej kawie ziarnistej.

Kawa mrożona to idealny sposób na orzeźwienie w letnie dni, każdy miłośnik kawy ma własny przepis na ten specjał kawowy. Przepisów na kawę mrożoną oraz metod na jej przygotowanie jest bardzo wiele, dziś chcielibyśmy Wam zaprezentować przepis na mrożoną kawę jagodową, którą bez większych problemów można przygotować w domowym zaciszu. Do przygotowania tej wersji kawy mrożonej potrzebne będą: mleko, jagody, lody waniliowe oraz porcja espresso.

Aeropress to bardzo proste w użyciu urządzenie, które można ze sobą zabrać dosłownie wszędzie i zaparzyć kawę. Jeżeli jesteś smakoszem kawy to koniecznie powinieneś poznać to urządzenie i jego zasadę działania. Banalnie prosta konstrukcja oraz trwały materiał z którego został wykonany Aeropress to ogromne plusy, dzięki którym parzenie kawy stanie się dla Ciebie prawdziwą przyjemnością. Sprawdź jak działa Aeropress i sam przygotuj kawę o niepowtarzalnym smaku.

Włoska kawa z kawiarki w Twoim domu? Czemu nie, dziś w skrócie opiszemy jak prawidłowo zaparzyć kawę w kawiarce i na co warto zwrócić uwagę podczas jej parzenia. Dzięki prostocie użycia i niskiej cenie kawiarki zdobyły ogromną sławę wśród smakoszy kawy, to doskonała alternatywa dla kawy z kawiarni czy ekspresu ciśnieniowego. Poprawnie zaparzona kawa z kawiarki nieco przypomina espresso - to intensywny, aromatyczny napar o niewielkiej pojemności.

Espresso to włoski specjał kawowy, który powstaje w wyniku przetłoczenia wody pod ciśnieniem około 9 bar przez ziarna świeżo zmielonej kawy. Prawdziwa esencja smaku kawy zawarta w niewielkiej filiżance, na powierzchni kawy espresso powinna znajdować się brązowa pianka nazywana cremą. Klasyczna kawa espresso to 25 ml gęstego, intensywnego w smaku naparu. Kawa espresso jest bazą do większości napojów kawowych takich jak kawa latte czy kawa cappuccino.

Latte to mleczny specjał kawowy, którego przygotowanie jest bajecznie proste. Klasyczna wersja kawy latte to połączenie spienionego mleka z porcją kawy espresso, jednak coraz częściej można spotkać różne wariacje latte z dodatkami: syrop do kawy, cynamon, miód. Dominującym składnikiem w kawie latte jest mleko, jednak najważniejsza jest odpowiednio dobrana i zaparzona kawa. W zależności od tego jaką mieszankę kawy użyjemy otrzymamy napój o delikatnym, subtelnym smaku lub nieco mocniejszym z wyczuwalnym "kawowym charakterem".

Bardzo prosty przepis na orzeźwiającego drinka kawowego - espresso z tonikiem oraz sokiem pomarańczowym. Ostatnio w całym świecie kawowym zrobiło się głośno o kawie z tonikiem, postanowiliśmy sprawdzić ten wynalazek i dziś przedstawiamy Wam przepis na kawę z tonikiem i sokiem pomarańczowym. Dodatek soku pomarańczowego sprawia, że przygotowany napój ma przyjemny aromat i delikatnie cytrusowy smak. Przygotowanie tego drinka na bazie kawy espresso jest banalnie proste i nie wymaga dużych nakładów pracy.

Egzotyczny, orzeźwiający smak, który z pewnością zaskoczy Twoich gości. Espresso Romano to bardzo prosta w przygotowaniu kawa, która na długo pozostanie w Twojej pamięci. Do prawidłowo przygotowanego espresso wystarczy wrzucić plasterek cytryny lub skórkę sparzonej cytryny.

Bardzo prosty i przyjemny przepis na kawę z miodem. Jeżeli znudził Ci się smak tradycyjnej kawy cappuccino to koniecznie spróbuj kawy cappuccino z miodem według naszego przepisu.