KAWA - baza wiedzy

Hario - czyli kawa po japońsku

Japonia słynie przede wszystkim z herbaty. Jednak wybierając się w podróż do Japonii, nie musimy obawiać się o brak kawy najwyższej jakości. Kultura kawowa w Japonii bardzo szybko się rozwinęła i aktualnie Azjaci mogą stanowić pod tym względem wzór dla wielu. Znacznie do tego przyczyniła się firma Hario produkująca niezywkłe akcesoria do parzenia kawy. Artykuł jest kolejna odsłoną naszej kawowej podróży.

Przeczytaj więcej
Jak utrzymać świeżość kawy?

Świeżość kawy wpływa na jej smak i aromat. Każdy z nas powinien wiedzieć, że w bardzo prosty i szybki sposób możemy pogorszyć naszą kawę. Nigdy nie uda nam się utrzymać jej świeżości na zawsze, ale dzięki niektórym praktykom sprawimy, że jej wspaniałym smakiem będziemy się cieszyć długo. W tym artykule przedstawimy Wam sprawdzone sposoby i ostrzeżemy przed najczęstszymi błędami.

Przeczytaj więcej
Jaką kawę piją Włosi?

Często Włochy są kojarzone jako kolebka wyśmienitej kawy i rzeczywiście coś się kryje za tym stwierdzeniem. Prawdziwe włoskie espresso jest nie tylko codziennym rytuałem każdego Włocha, ale także symbolem tego pięknego kraju. Zamawiając kawę we Włoszech, w prosty sposób możemy popełnić faux pas. Aby ustrzec się niezrozumiałych uśmiechów skierowanych w naszą stronę, przedstawiamy kilka najważniejszych zasad panujących we włoskich kawiarniach.

Przeczytaj więcej
Ile kofeiny jest w kawie?

Kofeina to środek psychoaktywny, zawarty w wielu roślinach np. w kawie. Nazywana jest legalnym narkotykiem. Może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie, ale przedawkowana może przysporzyć wielu kłopotów. Wielu ludzi nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy, która potrafi nieźle pobudzić.

Ile kofeiny znajduje się w kawie i jaki ma wpływ na ludzki organizm, postaramy się przybliżyć w naszym artykule.

Przeczytaj więcej
Czym jest kawa bezkofeinowa?

Kawa bezkofeinowa to bardzo popularny napój wśród kobiet w ciąży i osób, które z różnych względów nie mogą przyjmować kofeiny. Jej historia sięga ponad stu lat, a do dziś posiada swoich zwolenników na całym świecie. Rozrożniamy kilka metod produkcji kawy bezkofeinowej, które zostały przedstawione w artykule. 

Jeśli interesuje Cię jak smakuje i jaki ma wpływ na nasze zdrowie polecamy zagłębić się w temat kawy bezkofeinowej.

Przeczytaj więcej
Jak zaparzyć kawę w chemeksie?

Kawa zaparzona w chemeksie posiada niepowtarzalny smak i intensywny aromat. Chemex należy do najpopularniejszych, alternatywnych metod parzenia kawy. Odpowiednio przygotowany napar pozwala na uwolnienie z ziaren kawy to co najlepsze. Pamiętać musimy jednak o wielu szczegółach, takich jak dobranie odpowiednich proporcji, właściwa temperatura wody czy czas parzenia.

Jeśli zastanawiałeś się w jaki sposób przyrządzić kawę doskonałą, chemex jest świetną opcją. Dzięki naszej pomocy uda Ci się przyrządzić niesamowity napar, którym zaimponujesz swoim znajomym i rodzinie.

Przeczytaj więcej
Doppio, czyli podwójna porcja espresso

Doppio to rodzaj kawy powstający na bazie espresso. Kawa doppio to nic innego jak po prostu podwójne espresso, czyli dwie porcje kawy espresso podane w jednej nieco większej filiżance. Doppio to kawa idealna na intensywne rozpoczęcie dnia. 

Przeczytaj więcej
Kawa po wiedeńsku

Kawa po wiedeńsku to przysmak wielu milionów ludzi na całym świecie. Kawa po wiedeńsku jest połączeniem mocnego ekstraktu kawowego z czekoladą oraz dodatkiem bitej śmietany. Przygotowanie kawy po wiedeńsku jest banalnie proste, a jej niesamowite walory smakowe i wspaniały wygląd z pewnością oczarują Twoje zmysły. Do przygotowania kawy po wiedeńsku potrzebujesz porcji kawy, mleka, czekolady oraz bitej śmietany, a dodatkowo możesz wykorzystać posytpkę w postaci kakao, cynamonu lub startej czekolady.  

Przeczytaj więcej
10 ciekawostek o kawie #1

Kawa to chwila reklasu i odpoczynku, codzienna dawka kofeiny czy po prsotu sposób na życie. Dla wielu z nas kawa jest nieodłącznym elementem każdego dnia i bez niej ciężko sobie wyobraźić funkcjoniwanie. Na całym świecie kawa cieszy się ogromną popularnością i wiąże się z nią naprawdę wiele ciekawostek. Dziś prezentujemy porcję 10 ciekawostek o kawie, które każdy miłośnik kawy powinien znać. 
  

Przeczytaj więcej
Kawa affogato, czyli kawa z lodami

Kawa affogato to połączenie kawy espresso z gałką lodów. W klasycznym przepisie na kawę affogato znajdziemy infomrację o lodach waniliowych, jednak z pełnym powodzeniem możemy do przygotowania tego specjału kawowego wykorzystać lody czekoladowe czy orzechowe. Cafe affogato to orzeźwiające, intensywne połączenie zimnych lodów i gorącej, aromatycznej kawy - idealne na upalne dni. 

Przeczytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel