KAWA - baza wiedzy

Kiedy myślałem jak rozpocząć ten artykuł, sprawa wydawała mi się prosta. Zestawiamy wady i zalety urządzeń i metod parzenia, a zwycięzca wyłoni się sam. Niby to samo, ale inaczej. Postaram się przybliżyć Wam najważniejsze aspekty obu metod w oparciu o moje doświadczenia.

Większość miłośników kawy zdaje sobie sprawę z tego, że kawa powinna być świeżo zmielona. Duża część z nas wie, że powinniśmy posiadać dobry młynek, ale jakie powinien mieć żarna? Jeśli zależy nam na powtarzalności, czystości, wyrazistości smaków i aromatów w naparze, to musimy wybrać świadomie urządzenie, którym będziemy mielić kawę.

Parzenie kawy przelewowej to obecnie bardzo popularna metoda, która pozwala nam uzyskać z ziaren doskonały, czysty smak. Istnieje wiele metod parzenia kawy przelewowej, które sprawdzą się w naszych domach. Dowiedz się jak skomponować własny zestaw do kawy przelewowej.

To jak żyjemy diametralnie się zmieniło. Za oknem ciepło i piękne słońce, a ja siedzę w domu i piszę tekst o kawie speciality, czekając kiedy poradzimy sobie z sytuacją na zewnątrz. Dziś przeczytacie co jest potrzebne, aby otworzyć swój własny kawowy bar speciality w domowym zaciszu, bez wydawania fortuny na kawowy sprzęt.

Zdążyliśmy już przywitać wiosnę, a wraz z nią piękną, słoneczną pogodę. Dłuższe dni i wyższa temperatura skłania nas do tworzenia ciekawych przepisów na kolorowe napoje kawowe w wersji na zimno. Dziś pragniemy przedstawić Wam przepis na Curacao Tonic Espresso, które nie tylko pobudzi do życia, ale również skutecznie nas orzeźwi. Przepis na kawę z syropem Monin sprawi, że w kilka minut przygotujesz ją w swoim domu.

Jeżeli uwielbiasz kawy mleczne ze słodkimi dodatkami, to koniecznie musisz poznać przepis na Ciasteczkowe Cappuccino. Ciasteczkowe Cappuccino to połączenie najwyższej jakości kawy pochodzącej z polskiej palarni Etno Cafe, spienionego mleka, sosu czekoladowego Monin oraz syropu Monin o smaku orzechowego ciasteczka. Nasz przepis pozwoli Ci przygotować tę wyśmienitą kawę z dodatkiem smakowych syropów Monin w zaledwie kilka minut.

Biała Lawendowa Mocha to słodki napój kawowy, który zachwyci każdego miłośnika czekoladowej kawy. Ten niezwykły napój jest kompozycją stworzoną z wysokiej jakości włoskiej kawy, mleka oraz słodkich dodatków Monin. Z naszym przepisem Białą Lawendową Mochę przygotujesz w swoim domu w zaledwie kilka minut. Poznaj przepis na Białą Lawendową Mochę i daj się ponieść słodkiej przyjemności.

Espresso to najpopularniejszy specjał kawowy, który zachwyca swoim smakiem i aromatem. Na bazie espresso powstają również inne słynne kawiarniane napoje typu cappuccino, latte czy americano. Każdemu początkującemu domowemu bariście nasuwa się jedno ważne pytanie - jaka kawa do espresso? Dowiedz się, na co zwracać uwagę kupując kawę do espresso.

Ostatnimi laty temat kawy nabrał rozpędu. Powstaje coraz więcej lokalnych palarni i kawiarni. Czym jest trzeci falowa kawa, o której coraz częściej słyszymy i dlaczego warto się nią zainteresować? Dobrze jest przyglądać się współczesnym nurtom rzemieślniczym, gdyż producenci tych wyrobów przeważnie dbają o swoich klientów i jakość dostarczanych im produktów.

Dla wielu kobiet picie kawy w ciąży może być dylematem, a jeśli już się na to decydują, to nasuwa się pytanie, po ile filiżanek w ciągu dnia mogą sięgać? I najważniejsze - czy kawa nie zaszkodzi dziecku?