Przepis na ciasteczka kawowe Cookie Coffee Puck

Przepis na ciasteczka kawowe Cookie Coffee Puck
Przepis na ciasteczka kawowe Cookie Coffee Puck

Lubicie wkręcać swoich znajomych? Mam dla was idealny przepis na ciasteczko w kształcie kawowego krążka z fusów. Takiego coffee puck'a możecie zjeść ze smakiem i zobaczyć zdziwione miny swoich gości. Poznaj przepis na kawowe ciasteczka i przygotuj je w swoim domu.



Składniki:

Do przygotowania 8-9 porcji.

  • Herbatniki ciemne 70 g
  • Płatki muszelki czekoladowe 30 g
  • Masło 20 g
  • Mleczna czekolada 40 g
  • Śmietanka 30% 40 g
  • Pojedyńcze Espresso
  • Opcjonalnie czarny barwnik spożywczy

Przepis:

  1. Herbatniki i płatki mielimy na proszek.
  2. Masło roztapiamy i lekko studzimy.
  3. Ganache: Śmietankę podgrzewamy, następnie zalewamy nią posiekaną czekoladę i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Łączymy sypkie składniki wraz z mokrymi: roztopione masło, ganache i esspreso.
  5. Mieszamy do uzyskania kruszonki.
  6. Porcjujemy po 20 g do sitka, ubijamy tamperem i wykładamy lekko uderzając o deskę.
  7. Gotowe ciastka wkładamy na kilka godzin do lodówki, a najlepiej na całą noc.

Przepis na ciasteczka

Autor: Mateusz

Polecane produkty w tym artykule
Mleczna czekolada z wiśnią i kiwi
( Brak opinii ) Mleczna czekolada z wiśnią i kiwi
13,81 zł netto 16,99 zł brutto 16,99 zł 339.80 pkt.
Kawa ziarnista Kafar Brazylia Monte Carmelo 1kg
( Brak opinii ) Kawa ziarnista Kafar Brazylia Monte Carmelo 1kg
89,43 zł netto 110,00 zł brutto 110,00 zł 2200 pkt.
Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Love Shot 1kg
( Brak opinii ) Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Love Shot 1kg
96,75 zł netto 119,00 zł brutto 119,00 zł 2380 pkt.
Pokaż więcej wpisów z Listopad 2022
Podziel się swoim komentarzem z innymi
pixel