Jaką kawę HAYB wybrać?

Kiedy paczka kawy się kończy i mam wybrać ziarna do ekspresu, scrolluje kategorie z kawą w sklepie internetowym i powtarzam do siebie: ale jaką kawę wybrać?! Chce się napić kawy, która będzie mi smakować i pragnę wiedzieć, co kupuję. Też tak macie? Single, Blendy, wszędzie kolory, różne profile smakowe, nowe wypały, mieszanki z robusą, same arabiki. Czasem naprawdę ciężko się zdecydować.

Jeśli szukasz idealnej kawy dla siebie i nie wiesz, którą wybrać, postanowiliśmy Wam to ułatwić. Ruszamy z serią wpisów, które usystematyzują i pomogą Wam w wyborze mieszanek odpowiadających Waszym podniebieniom. Jeden wpis to będzie krótka charakterystyka bazowych kaw z jednej palarni. W tym wpisie przybliżymy Wam ziarna z warszawskiej palarni kawy HAYB, abyście mogli szybko i trafnie wybrać najlepszą opcję kawy dla siebie, kawę dopasowaną do swoich preferencji smakowych.

Jaki smak w kawie lubisz?

Na początku dobrze jest się zastanowić nad tym jaką kawę lubisz? Aby wybrać odpowiednią kawę dla siebie, warto zrozumieć swoje preferencje smakowe. Zadaj sobie pytanie: czy wolisz kawe o smaku orzechowym, czekoladowym czy owocowym (chodzi o naturalny posmak ziaren), lubisz wyrazistą, gorzką czy bardziej słodką kawę. Kwasowość w kawie jest ważna dla Ciebie, czy jej nie znosisz? Każdy szuka w kawie czegoś innego. Ja uwielbiam kwasowość i owocowe nuty w kawie, ale poranki z wyrazistą i mocno czekoladową czarną są najlepsze!

Dla miłośników czarnej kawy

Odczuwanie smaków kawy jest subiektywne, to co Tobie odpowiada, nie znaczy, że będzie smakować Twoim bliskim. Lubimy różne rzeczy. A jaka kawa czarna najbardziej Ci smakuje? Delikatna orzechowa rozkosz czy bardziej wyrazista gorzka czekolada? A może z delikatnym owocowym zakończeniem?

Orzechowy smak

Jeśli lubisz kawę o delikatnym smaku orzechów i nutach mlecznej czekolady, zdecyduj się na kawę z Brazylii Cerrado lub Yellow Espresso Blend. Te kawy mają łagodny smak, są bez dużej kwasowości.

Czekoladowy smak

Może lubisz wyrazistą kawę i nuty czekoladowe? W takim przypadku masz kilka opcji, w zależności czy wolisz bardziej słodki, czy gorzki smak. Jeśli ma być bardziej słodka wersja o nutach karmelu spróbuj DARK Yellow Espresso Blend lub DARK Gwatemala Huehuetenango. Jeśli natomiast wolisz coś w stylu włoskiego, mocnego espresso i smak gorzkiej czekolady - idealna będzie DARK Brazylia Cerrado lub Black Espresso Blend, która ma dodatkowego kopa kofeiny przez dodatek robusty.

Owocowe nuty

Owocowość w kawie jest cudowna! Wiem, że często trudno się do niej przekonać, ale jak wnikniesz w świat przyjemnej owocowości w kawie, otworzy się przed Tobą świat nowych doznań. I jeśli interesują Cię owocowe smaki w espresso, HAYB ma kawy o różnych stopniach jej intensywności.

• Lekka, delikatna, przyjemna owocowość jest w kawie Blue Espresso Blend.
• Mocno podkreślone słodycze w typie kandyzowanych owoców czy galaretek w czekoladzie, znajdziemy w Brazylii+ i Gwatemala Espresso. Zainteresuje Cię Peru Espresso Blend jeśli lubisz połączenie migdałów z kandyzowanymi owocami i białą czekoladą.
• Intensywna owocowość, totalna bomba owocowa i słodko-kwasowa jest różowa What the Funk. Trochę mniej kwasowa, o nutach słodkich pomarańczy z morelowym dżemem i mleczną czekoladą jest Kolumbia Espresso.

Jaką kawę HAYB do kaw mlecznych?

I znowu musimy się zastanowić jakie kawy mleczne pijamy, czy to są kawy z małą, czy większą zawartością mleka? Dla espresso cortado, espresso macchiato czy americano z mlekiem smak kawy zależy głównie od ziarna, a mleko ma nadać jej jedynie kremowości i delikatnie złagodzić smak. Wybierz w takim wypadku ciemniej palone ziarna DARK. DARK Yellow o nutach karmelowych czy DARK Gwatemala. Jeśli pijesz cappuccino, latte czy flat white, to znowu stoimy przed wyborem - postawić na klasykę czy może trochę zaszaleć?

• Klasyka, czyli idziemy w czekoladowe nuty, orzechy i karmel. Wybierz Brazylia Cerrado lub Yellow Espresso - bezpieczne i łagodne kawy.
• Odrobina szaleństwa, a może mleczno-owocowy szejk? Jeśli chcesz poczuć sporo soczystości i owoców to postaw na Kolumbię Espresso, Gwatemalę, Peru lub Brazylię +.

Słodka czy gorzka?

Słodka jak cukierek czy gorzka jak ciemna czekolada - jaką kawę wybrałbyś/wybrałabyś? Fanom dużej słodyczy w kawie polecamy Blue Espresso Blend, która jest delikatna w smaku. Idealną opcją będzie również Brazylia+, która posiada posmak galaretki w czekoladzie, a jej słodycz jest mocno podkreślona. Sprawdzi się w tym wypadku również Peru Espresso z nutami białej czekolady i kandyzowanych owoców.

Uwielbiasz mocny, wyrazisty smak gorzkiej czekolady? Kawa HAYB DARK Brazylia Cerrado i Black Espresso Blend z robustą jest dla Ciebie.

Kwasowość w kawie - jesteś fanem czy jej unikasz?

Często szłyszę: chcę kawę, ale żeby nie była kwaśna. Kwasowość w kawie ma niewiele wspólnego z kwaśnością. Kwasowość nadaje rześkości i podkręca profil sensoryczny ziarna. Jednak nie każdy jest fanem owocowej kwasowości w kawie. Jeśli natomiast lubisz takie smaki, polecam What the Funck, która jest intensywna, wyraźnie kwasowa i prawdziwie owocowa. Prawdziwa uczta dla podniebienia.

Już wiesz, jaka będzie Twoja ulubiona kawa z palarni HAYB? Pamiętaj, że te wskazówki są jedynie sugestiami i małymi podpowiedziami, które pomogą Ci wybrać najlepszą kawę dla siebie. Najlepszą metodą na znalezienie swojego faworyta jest próbowanie. Próbuj, eksperymentuj, baw się smakami, szukaj!