Jak zaparzyć kawę Noble Coffee Mexico Finca Don Rafa?

Mexico Finca Don Rafa – kawa, która oczaruje Cię już od pierwszego łyku! Dzięki zastosowaniu odmiany Geisha, wyróżnia się tle innych swoją wyjątkową jakością i aromatem. Dlaczego? Ziarna Geisha to jedne z najbardziej cenionych i ekskluzywnych na świecie. Podczas parzenia Mexico Finca, aromat kawy unosi się w powietrzu, wypełniając wnętrze słodkim zapachem pomarańczy i wanilii.

Delikatna nuta cytrusów nadaje wyrazistości i intensywności, a wanilia równoważy całość, pozostawiając przyjemnie słodki posmak.

Noble Coffee Mexico Finca Don Rafa - Drip V60

• Kawa: Mexico Finca Don Rafa
• Skład: 100% Arabica Speciality
• Pochodzenie ziaren: Chiapas, Meksyk
• Odmiana: Geisha/Caturra
• Stopień palenia: Jasny
• Profil sensoryczny: Wanilia, pomarańcza, melon
• Metoda obróbki: Anaerobic Natural
• Wysokość upraw: 1250-1600 m n.p.m.

Parzenie - metoda drip/V60

• Młynek: Comandante
• Mielenie: 22-23 kliknięcia
• Ilość kawy: 17 gd
• Temperatura wody: 93 °C

Technika parzenia:

• Blooming: Wlej 50 ml wody przez 10 sekund, po czym odczekaj 20 sekund.
• Pierwsze zalanie: Następnie dodaj 100 ml wody przez 20 sekund i zrób kolejną 20-sekundową przerwę.
• Drugie zalanie: Wlej kolejne 100 ml wody w ciągu 10–15 sekund.
• Czas parzenia: Do 2 minut 45 sekund
• Pojemność przelewu: 250 ml

Efekt i opinia

Podczas parzenia kawa Mexico Finca Don Rafa uruchamia prawdziwy spektakl aromatów – intensywny zapach, który stopniowo roznosi się w powietrzu i otacza delikatnymi nutami pomarańczy oraz wanilii. Otrzymana kawa jest pełna, zbalansowana i niezwykle wyrazista. Metoda drip/V60 nie tylko wydobywa to, co najlepsze w tej kawie, ale sprawia również, że przygotowanie staje się relaksującym rytuałem. Jeśli cenisz sobie kawę o wyjątkowym charakterze, ta propozycja z pewnością Cię zachwyci.

Idealnie zaparzona kawa Mexico Finca Don Rafa sprawia, że każdy łyk będzie przyjemną podróżą w świat kawowych doznań. Pysznej kawusi!