Jak zaparzyć kawę Noble Coffee Mexico Finca Don Rafa?
Mexico Finca Don Rafa – kawa, która oczaruje Cię już od pierwszego łyku! Dzięki zastosowaniu odmiany Geisha, wyróżnia się tle innych swoją wyjątkową jakością i aromatem. Dlaczego? Ziarna Geisha to jedne z najbardziej cenionych i ekskluzywnych na świecie. Podczas parzenia Mexico Finca, aromat kawy unosi się w powietrzu, wypełniając wnętrze słodkim zapachem pomarańczy i wanilii.
Delikatna nuta cytrusów nadaje wyrazistości i intensywności, a wanilia równoważy całość, pozostawiając przyjemnie słodki posmak.
Noble Coffee Mexico Finca Don Rafa - Drip V60
- Kawa: Mexico Finca Don Rafa
- Skład: 100% Arabica Speciality
- Pochodzenie ziaren: Chiapas, Meksyk
- Odmiana: Geisha/Caturra
- Stopień palenia: Jasny
- Profil sensoryczny: Wanilia, pomarańcza, melon
- Metoda obróbki: Anaerobic Natural
- Wysokość upraw: 1250-1600 m n.p.m.
Parzenie - metoda drip/V60
- Młynek: Comandante
- Mielenie: 22-23 kliknięcia
- Ilość kawy: 17 gd
- Temperatura wody: 93 °C
Technika parzenia:
- Blooming: Wlej 50 ml wody przez 10 sekund, po czym odczekaj 20 sekund.
- Pierwsze zalanie: Następnie dodaj 100 ml wody przez 20 sekund i zrób kolejną 20-sekundową przerwę.
- Drugie zalanie: Wlej kolejne 100 ml wody w ciągu 10–15 sekund.
- Czas parzenia: Do 2 minut 45 sekund
- Pojemność przelewu: 250 ml
Efekt i opinia
Podczas parzenia kawa Mexico Finca Don Rafa uruchamia prawdziwy spektakl aromatów – intensywny zapach, który stopniowo roznosi się w powietrzu i otacza delikatnymi nutami pomarańczy oraz wanilii. Otrzymana kawa jest pełna, zbalansowana i niezwykle wyrazista. Metoda drip/V60 nie tylko wydobywa to, co najlepsze w tej kawie, ale sprawia również, że przygotowanie staje się relaksującym rytuałem. Jeśli cenisz sobie kawę o wyjątkowym charakterze, ta propozycja z pewnością Cię zachwyci.
Idealnie zaparzona kawa Mexico Finca Don Rafa sprawia, że każdy łyk będzie przyjemną podróżą w świat kawowych doznań. Pysznej kawusi!