Jak przygotować kawę po szwedzku?

Jak przygotować kawę po szwedzku?
Jak przygotować kawę po szwedzku?
Istnieje wiele ciekawych alternatyw dla zwykłej czarnej kawy zalewanej wodą. Jeżeli masz już jej dosyć i w dalszym ciągu szukasz odpowiedniego przepisu na kawę, która rozpieści Twoje kubki smakowe, to koniecznie musisz poznać jej szwedzką wersję. Nie zdziwi nas, jeśli w pierwszej chwili uznasz ją za słaby dowcip, ale kawa z jajkiem może stworzyć fantastyczne połączenie. Poznaj bliżej kawę po szwedzku. Przygotowanie kawy jest niezwykle proste i zajmuje jedynie kilka minut.

Co jest potrzebne do przygotowania kawy po szwedzku?


Bardzo ważne w przygotowaniu kawy po szwedzku, jest wykorzystanie wyłącznie świeżych produktów. Kawę należy zmielić grubo, tuż przed samym zaparzeniem. Dzięki temu nie zwietrzeje zbyt szybko i uzyskamy jej najlepszy smak oraz aromat. Koniecznie ŚWIEŻE jajko, które najlepiej, aby pochodziło od kury z wolnego wybiegu. Do tego wszystkiego potrzebujemy jeszcze odpowiednio czystą, przefiltrowaną wodę, szklankę, garnek do gotowania oraz sitko. 

  • 2 duże łyżki świeżo zmielonej kawy
  • 1 świeże jajko
  • 2 szklanki przefiltrowanej wody
  • Garnek do gotowania
  • Sitko lub zaparzacz french press

Sposób przygotowania kawy po szwedzku


Z przygotowaniem kawy po szwedzku nikt nie powinien mieć problemu, a cały proces trwa kilka minut. Wystarczy, że dostosujesz się do poniższych wskazówek, a osiągniesz sukces. 

  1. Wlej szklankę wody do garnka i nastaw do zagotowania.
  2. Wrzuć do szklanki świeże, rozbite jajko.
  3. Do jajka dodaj świeżo zmieloną kawę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.
  4. Gdy woda zacznie się gotować, dodaj do niej zmieszaną kawę z jajkiem, co jakiś czas mieszając całość.
  5. Gotuj przez około 5 minut.
  6. Dolej do garnka drugą szklankę wody i gotuj jeszcze przez około 2 minuty.
  7. Powstałą mieszankę możesz przelać przez sitko lub przecisnąć w zaparzaczu french press, aby pozbyć się fusów.

Kawa otrzymana w ten sposób jest niezwykle delikatna, a jajko nie jest wyczuwalne w jej smaku. Osoby preferujące słodsze smaki z powodzeniem mogą dodać do niej odrobinę cukru, który wcale nie zaszkodzi. Pomimo tego, że kawa z jajkiem na początku nie brzmi ciekawie, to zachęcamy do próbowania jej w swoim domu. Jest to z pewnością przepis godny poświęcenia swojego czasu.
Polecane produkty w tym artykule
Pokaż więcej wpisów zMaj 2018
Podziel się swoim komentarzem z innymi
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel