SUPRACAFE

Supracafe to hiszpańska palarnia, która jako pierwsza w Hiszpanii zaczęła sprzedawać wyłącznie 100% arabikę, degustując ją u swych dostawców w Kolumbii. Palarnia powstała w 1990 roku a jej założyciel Ricardo Oterosa marzył o tym, żeby kawa była produktem dla smakosza, a w filiżance pojawił się napój doskonały. Marzył o tym, żeby doskonałość kawy dominowała już na etapie rośliny. Palarnia Supracafe przez cały okres swej działalności nie pozostaje obojętna na sytuacje w krajach uprawy kawy — zakłada fundację Cafe Mundi, wspierającą projekty, które mają poprawić życie społeczności kawowych i plantatorów. Supracafe szerzy wiedzę kawową, można odbyć szkolenie w ich hiszpańskiej hacjendzie i zobaczyć jak wygląda uprawa i palenie kawy. Przeprowadzają tam również badania nad jakością kawy i optymalizacji warunków uprawy. Obecnie są właścicielami najbardziej ekologicznego i zaawansowanego technologicznie pieca do palenia kawy. Supracafe produkuje kawy ziarniste do espresso, przelewowych metod parzenia kawy oraz kawy organiczne.