Kawa ziarnista Focusy BRAZYLIA Serra da Canastra - zaskakujący przelew 250g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
DZIEŃ DZIECKA W KONESSO: ODBIERZ
30 ZŁ KODU RABATOWEGO!
Kawa ziarnista Focusy BRAZYLIA Serra da Canastra ✦ zaskakujący przelew 250g
Brazylia Serra da Canastra to kawa specialty z farmy São Pedro da Canastra, położonej w regionie Cerrado Mineiro na wysokości około 1200 m n.p.m. Plantacja zajmuje 1000 hektarów, z czego połowa przeznaczona jest pod uprawę kawy, a pozostała część pozostaje chroniona jako naturalna roślinność, wspierając lokalną bioróżnorodność. Farmą zarządzają Edson Luiz Ignacio, Mauricio Mendes i Warley Oliveira, którzy prowadzą ją zgodnie z zasadami zrównoważonego i regeneracyjnego rolnictwa. Jako część Cerrado Mineiro Denomination of Origin, kawa posiada pełną identyfikowalność i wyraźnie określony profil terroir.
SMAK - nowe odkrycie
W tej partii zastosowano kontrolowaną fermentację z użyciem drożdży ORO, które wzmacniają naturalną słodycz i owocowość kawy, jednocześnie poprawiając jej body i spójność smaku. Proces ten pozwala uzyskać czysty, stabilny i powtarzalny profil sensoryczny. W filiżance pojawiają się nuty owoców tropikalnych, kombuchy i orzechów, tworząc profil złożony, lekko fermentowany i jednocześnie kremowy.
KAWA SPECIALTY POD PRZELEW
W Focusach kawa Brazylia Serra da Canastra została wypalona jaśniej, z myślą o metodach przelewowych, aby podkreślić jej strukturę i charakter fermentacji.
Jeśli masz ochotę — zaparz i daj się zafokusować.