HARD BEANS Coffee Roastery - Bohater Miesiąca w Konesso!
Hard Beans Coffee Roasters - Bohater Miesiąca w Konesso
W sierpniu naszym Bohaterem Miesiąca zostaje Hard Beans Coffee Roasters - polska palarnia kawy z Opola, która od lat udowadnia, że za świetnym smakiem stoją wiedza, doświadczenie i konsekwencja. Przez cały miesiąc wszystkie kawy Hard Beans kupisz w Konesso w atrakcyjnych, obniżonych cenach.
HARD BEANS Coffee Roasters
Historia Hard Beans sięga 2009 roku, kiedy swoją działalność rozpoczęła Kofeina Art Cafe - jedna z pierwszych kawiarni w Polsce popularyzujących alternatywne metody parzenia kawy. Wieloletnie doświadczenie zdobywane za barem, praca z ziarnami specialty oraz rozwój własnego laboratorium kawowego z czasem doprowadziły do powstania palarni Hard Beans Coffee Roasters. Tworzą ją ludzie, których łączy pasja, rozległa wiedza i świadome podejście do kawy. Ziarna są starannie selekcjonowane i wypalane w niewielkich partiach, a profil palenia każdorazowo dopasowuje się do ich pochodzenia, odmiany, metody obróbki oraz przeznaczenia.
W ofercie HARD BEANS znajdują się zarówno klasyczne kompozycje, które doskonale sprawdzają się w ekspresach automatycznych, kolbowych i kawiarkach, jak i jasne, owocowe kawy specialty przeznaczone do dripa, Chemexa, AeroPressu czy ekspresu przelewowego. Dzięki dużej różnorodności każdy może znaleźć ziarna dopasowane do swoich preferencji.
Palarnia niedawno odświeżyła także swoje opakowania oraz system nazewniczy. Nowy podział ułatwia odnalezienie odpowiedniej kawy: brązowe opakowania oznaczają ziarna przeznaczone do espresso, natomiast jasne - kawy do metod przelewowych. Nazwy takie jak Konkret, Rarytas i Pewniak od razu podpowiadają, z jakim rodzajem kawy mamy do czynienia i jakiego charakteru możemy spodziewać się w filiżance. HARD BEANS łączy rzemieślnicze podejście z nowoczesnym spojrzeniem na kawę. To palarnia dla osób, które szukają zarówno sprawdzonych smaków na co dzień, jak i bardziej złożonych kaw pozwalających odkrywać nowe aromaty i kierunki w świecie specialty.
Wybór Konesso - trzy kawy Hard Beans, które szczególnie polecamy
Hard Beans Etiopia Bitta Farm Espresso KONESSO
Etiopia Bitta Farm Espresso to średnio palona arabika specialty przeznaczona do ekspresów i kawiarek. W filiżance wyróżnia się wyraźną kwasowością oraz nutami cytrusów, suszonych owoców i przypraw. Przygotowana jako espresso jest soczysta, energetyczna i pełna charakteru.
Hard Beans Pewniak Konesso
Pewniak Konessoto jasno palona arabika specialty z Hondurasu przygotowana z myślą o przelewowych metodach parzenia. W jej profilu można odnaleźć suszoną żurawinę, czekoladę oraz owoce pestkowe. Przyjemna słodycz łączy się tutaj z owocowym charakterem, tworząc zbalansowany i łatwy do polubienia napar.
Hard Beans Rarytas Konesso
Rarytas Konesso powstaje z arabiki specialty z Hondurasu z przeznaczeniem do ekspresów i kawiarek. W jego smaku pojawiają się nuty suszonej żurawiny, czekolady oraz owoców pestkowych, którym towarzyszy przyjemna słodycz i średnia kwasowość z delikatnym owocowym akcentem. Dobrze smakuje zarówno jako kawa czarna, jak i cappuccino czy latte. Będzie odpowiednim wyborem dla osób, które chcą spróbować kawy specialty, ale nie szukają bardzo wysokiej kwasowości.
Kawy Hard Beans do espresso
Oferta kaw HARD BEANS do espresso jest bardzo różnorodna. Znajdują się wśród nich zarówno średnio palone arabiki specialty, jak i intensywniejsze mieszanki arabiki z robustą, dzięki czemu każdy miłośnik kawy znajdzie coś dla siebie. Są to kawy przeznaczone do ekspresów automatycznych i kolbowych, jak i kawiarek oraz parzenia metodą tradycyjną. Stuprocentowe arabiki otrzymały nazwę Rarytas. To kawy bardziej zbalansowane, słodsze i delikatniejsze, w których można odnaleźć nuty owoców, kwiatów, migdałów, kokosa czy czekolady. Sprawdzą się u osób poszukujących espresso złożonego, ale nadal przyjemnego do codziennego picia.
Konkret to natomiast propozycje dla miłośników zdecydowanego smaku. Są to mieszanki arabiki i robusty, które oferują większą intensywność, wyższą zawartość kofeiny oraz trwałą cremę. Dominują w nich nuty czekolady, kakao czy orzechów. Bardzo dobrze łączą się z mlekiem, dlatego warto wykorzystać je do cappuccino, latte lub flat white. Osobną część oferty stanowią kawy Single Origin wypalane do espresso. Pozwalają one odkrywać charakter konkretnych regionów i plantacji i będą doskonałe dla koneserów oraz poszukiwaczy wyrafinowanych smaków.
Kawy HARD BEANS pod filtr
Kawy HARD BEANS przeznaczone do metod przelewowych to arabiki specialty, które są wypalane jasno, aby zachować naturalny charakter ziaren i pokazać różnice pomiędzy poszczególnymi regionami, odmianami oraz metodami obróbki. Doskonale sie sprawdzą przygotowane w dripie, Chemexie, AeroPressie czy ekspresie przelewowym. Znajdziemy wśród nich przystępne i uniwersalne kawy odpowiednie do codziennego parzenia, jak i Single Origin pochodzące z wybranych plantacji.
