LOTUS

Lotus - belgijska marka ciastek z globalnym smakiem międzynarodowej kultury

Założona w 1932 roku w belgijskim Lembeke przez Jan Boone'a seniora, Lotus Bakeries zaczęła swoją historię od speculoos - karmelizowanych ciastek z korzenną nutą i naturalnym składem, którym patronuje symbol czystości: kwiat lotosu. W latach 50. ciasteczka te zaczęto pakować pojedynczo i serwować w kawiarniach, co było początkiem ich kultowej obecności przy filiżance kawy.

W latach 60. Lotus rozpoczął ekspansję zagraniczną, a w 1986 r. marka przyjęła nazwę Biscoff (od słów biscuit i coffee) na potrzeby rynków anglojęzycznych. Dziś Lotus Biscoff to globalny fenomen, ceniony za unikatowy karmelowo-przyprawowy smak, chrupkość i wszechstronność. Produkty marki: ciasteczka, kremy, a nawet lody są dostępne w ponad 70 krajach.

Lotus Bakeries to wciąż firma rodzinna, zarządzana przez kolejno następujące pokolenia Boonów, z silnym akcentem na jakość, tradycję i ekspansję zrównoważoną regionalną obecnością produkcyjną (Belgia, Holandia, Francja, Szwecja, USA, RPA i wkrótce Tajlandia).

Biscoff dzisiaj zyskał status kulinarnego viralu w mediach społecznościowych m.in. jako składnik przepisów na ciasta, kawy i kremy, co sprawiło, że dziś sięga po miejsce w top 5 marek ciastek na świecie.