Kawa ziarnista Focusy ETIOPIA Ayla Bombe - kwiatowy przelew 250g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Kawa ziarnista Focusy ETIOPIA Ayla Bombe ✦ kwiatowy przelew 250g
Etiopia Ayla Bombe to wyjątkowa kawa specialty pochodząca z regionu Sidama, powstająca dzięki współpracy stacji mycia Ayla z setkami drobnych plantatorów z górskich wiosek Shanta Wene i Bombe. Każda rodzina uprawia kawowce na niewielkich, przydomowych działkach, gdzie rośliny rozwijają się w naturalnym cieniu rodzimych drzew, bananowców oraz innych gatunków roślinności. Taki tradycyjny model uprawy, przekazywany z pokolenia na pokolenie, jest charakterystycznym elementem etiopskiego krajobrazu i pozwala uzyskać ziarna o wyjątkowym charakterze oraz bogatym profilu smakowym.
Ta partia została poddana klasycznej obróbce naturalnej (dry process). Starannie wyselekcjonowane, w pełni dojrzałe owoce suszone są w całości na podniesionych afrykańskich stołach przez kilkanaście dni. W trakcie tego procesu miąższ stopniowo przekazuje ziarnom naturalne cukry oraz związki aromatyczne, nadając kawie większą słodycz, soczystość i wyjątkową złożoność.
Aby zapewnić równomierne suszenie i zachować najwyższą jakość ziaren, owoce są regularnie obracane. Dzięki temu kawa zyskuje czysty profil smakowy, zachowując jednocześnie bogactwo aromatów charakterystyczne dla obróbki naturalnej.
SMAK - kwiatowy
W filiżance wyczuwalne są delikatne nuty czarnej herbaty, kwiatów oraz soczystej brzoskwini. Naturalna obróbka podkreśla słodycz ziaren i nadaje kawie aksamitne, pełniejsze body, jednocześnie zachowując elegancję, świeżość i subtelność charakterystyczną dla najlepszych etiopskich kaw.
KAWA SPECIALTY POD PRZELEW
W Focusach Etiopia Ayla Bombe została wypalona jaśniej, z myślą o metodach przelewowych, aby jak najlepiej podkreślić jej kwiatowy charakter.
Jeśli masz ochotę — zaparz i daj się zafokusować.