IMS - producent

IMS - włoska precyzja filtracji od 1946 roku

IMS (Industria Materiali Stampati) to marka z Lombardii, która od blisko 80 lat specjalizuje się w filtracji do ekspresów ciśnieniowych: od koszyków filtrujących po prysznice i akcesoria. Firma zaczynała tuż po wojnie, rozwijając wraz z producentami ekspresów pierwsze filtry i sitka; dziś uchodzi za pioniera precyzyjnego nawiercania i wycinania foto chemicznego stali nierdzewnej do kawy.

Kluczowe wyróżniki IMS to jednorodność perforacji, różne średnice, dopracowana geometria i kontrola przepływu wody, które przekładają się na powtarzalny smak espresso i czystszy napar. Z tego podejścia narodziła się seria Competition opracowana na potrzeby homologacji ekspresów na World Barista Championship w 2011 r., z koszykami o wyjątkowo równych średnicach otworów i stabilnej ekstrakcji.

IMS rozwija także rozwiązania powierzchniowe, m.in. powłoki typu Nanotech (ułatwiające czyszczenie i ograniczające przywieranie olejów) oraz zintegrowane membrany pryszniców tworzone w technologii foto-trawienia - dla dokładniejszej filtracji i bardziej przewidywalnego przepływu. Jest to metoda wytwarzania precyzyjnych wzorów w cienkich blachach za pomocą światła i chemii, bez mechanicznego cięcia i bez nagrzewania materiału. Dla użytkownika oznacza to czystszy profil smakowy, wyraźniejszą słodycz i lepszą powtarzalność shotów espresso.

IMS - marka dla profesjonalistów

Drugim filarem marki jest E\&B Lab (Espresso & Brewing Lab) - projekt IMS skupiony na stalowych filtrach i akcesoriach do alternatyw (Aeropress, przelew), ale także na innowacyjnych koszykach do grup 58 mm. To laboratorium przenosi wieloletnią wiedzę IMS z espresso do metod przelewowych i nowych metod parzenia.

Jeśli szukasz komponentów, które realnie poprawiają powtarzalność i czystość filiżanki, marka IMS jest wyborem profesjonalistów: od koszyków Competition, przez prysznice o mikrofiltracji, po precyzyjne akcesoria E\&B Lab. Wyprodukowane we Włoszech, z obsesją na punkcie detalu. W sklepie Konesso znajdziecie sitka o różnych średnicach, idealne, aby wzbogacić swoje doświadczenia z kawą i herbatą.