Kawa ziarnista COFFEE PLANT Rwanda Dorman Coproca 250g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
KAWA ZIARNISTA COFFEE PLANT Rwanda Dorman Coproca 250g
COFFEE PLANT Rwanda Dorman Coproca Natural to arabika specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Ziarna odmiany Red Bourbon pochodzą z małych gospodarstw w regionie Nyamasheke, położonych na wysokości 1830–1950 m n.p.m. Za selekcję i obróbkę owoców odpowiada stacja w Kanjongo, prowadzona przez C. Dorman Coproca.
Kawa została poddana obróbce naturalnej. Starannie wybrane owoce suszono w całości na podwyższonych stołach przez około 30 dni, regularnie je przewracając. Mimo tej metody napar zachowuje wyjątkową lekkość i czystość, przypominając charakterem kawy myte.
SMAK - owocowa świeżość i ciemna czekolada
W filiżance możemy wyczuć nuty jabłka, cytryny, śliwki i ciemnej czekolady. Aromat łączy cytrusy z kakao, a smak wyróżnia się wyraźną czekoladową słodyczą. Niska, złożona kwasowość wnosi delikatną świeżość, którą uzupełnia lekka, herbaciana konsystencja. Długi posmak pozostawia herbaciane i cytrusowe akcenty.
LEKKI PRZELEW Z CZEKOLADOWĄ SŁODYCZĄ
Rwanda Dorman Coproca Natural najlepiej smakuje jako kawa czarna. Palarnia poleca V60 lub Origami, które pozwalają odkryć jej subtelny, herbaciany charakter. Wypróbuj proporcję 15 g kawy na 250 ml wody o temperaturze 93°C. Zacznij od 30-sekundowej preinfuzji i celuj w około 2:20 minuty parzenia. Spokojne zalewanie pomoże zachować klarowność, a nieco drobniejsze mielenie może podkreślić czekoladową słodycz.