Kawa ziarnista Qualia Kenia Etago 200g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Wielopaki włoskich kaw LUCAFFE w super cenach!
KAWA ZIARNISTA Qualia Kenia Etago 200g
Qualia Kenia Etago to jasno palona arabika Single Origin z Kenii przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Jej ziarna odmian Batian i Ruiru 11 uprawiane są na wysokości 1800 m n.p.m. w regionie Kericho. Kawa została poddana obróbce metodą Koji. Proces ten polega na fermentacji ziaren z wykorzystaniem pleśni Koji (Aspergillus oryzae). To ten sam mikroorganizm, który od wieków stosowany jest w produkcji tradycyjnych japońskich produktów, takich jak sos sojowy, pasta miso czy sake. Zastosowanie tej metody pozwala nadać kawie wyjątkową złożoność aromatyczną i wzbogacić jej profil smakowy.
SMAK - owocowa kwasowość
Kenia Etago to soczysta kawa o owocowej kwasowości i przyjemnie słodyczy. W jej smaku możemy wyczuć nuty czerwonej porzeczki, daktyli i czerwonego winogrona.
IDEALNA POD PRZELEW
Kawa ziarnista Qualia Kenia Etago doskonale sprawdzi się do przygotowania metodami przelewowymi np. w zaparzaczu Chemex, drip lub AeroPress.