Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 0 )
Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g
Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji to jasno palona arabika jakości Specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Jej ziarna odmiany Aji pochodzą z regionu Huila i są poddawane obróbce metodą Hydro Honey.
W tej partii kawy ręcznie zbierano tylko najbardziej dojrzałe owoce Aji, co gwarantuje najwyższą jakość. Następnie poddano je fermentacji w ściśle kontrolowanym środowisku beztlenowym, a potem usunięto miąższ. Po wstępnym suszeniu przez kilka dni, ziarna ponownie trafiły do zbiorników fermentacyjnych, gdzie zostały nawilżone przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży i bakterii. Po zakończeniu tego precyzyjnie kontrolowanego procesu kawa trafiła na podwyższone stoły do suszenia na pełne 14 dni. Ostatnim etapem, równie istotnym jak poprzednie, była trzymiesięczna stabilizacja w ściśle kontrolowanych warunkach temperaturowych. Cały proces zapewnia optymalne zachowanie jakości i wydłuża trwałość kawy.
SMAK - owocowa słodycz
Już pierwszy łyk kawy odsłania owocową słodycz, która stopniowo się rozwija. Na początku pojawia się soczysta, lekko kwaskowa poziomka, a po chwili ustępuje miejsca ciepłym, miodowym akcentom rooibosa. W tle wyczuwalna jest delikatna, ale wciąż słodka kwiatowa nuta, przypominająca różaną konfiturę. Całość jest jednocześnie gładka i intensywna, z głębią, która długo utrzymuje się na podniebieniu.
IDEALNA NA PRZELEW
Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji to 100% arabika, która doskonale sprawdzi się do przygotowania alternatywnymi metodami np. w zaparzaczu drip, Chemex i AeroPress czy w ekspresie przelewowym.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | COFFEELAB |
| Kod towaru: : | 5904915782035 |
| ID towaru: | 24210 |
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
200g
|
| Skład : |
100% Arabika
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
| Pochodzenie ziaren : |
Kolumbia
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Palarnia : |
Polska
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Poziomki
Rooibos
Konfitura różana
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
Komentarze z serwisów społecznościowych