Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
DARMOWA DOSTAWA Z DPD PICKUP I RABAT 25% NA KAWY TRIP COFFEE
Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g
Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji to jasno palona arabika jakości Specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Jej ziarna odmiany Aji pochodzą z regionu Huila i są poddawane obróbce metodą Hydro Honey.
W tej partii kawy ręcznie zbierano tylko najbardziej dojrzałe owoce Aji, co gwarantuje najwyższą jakość. Następnie poddano je fermentacji w ściśle kontrolowanym środowisku beztlenowym, a potem usunięto miąższ. Po wstępnym suszeniu przez kilka dni, ziarna ponownie trafiły do zbiorników fermentacyjnych, gdzie zostały nawilżone przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży i bakterii. Po zakończeniu tego precyzyjnie kontrolowanego procesu kawa trafiła na podwyższone stoły do suszenia na pełne 14 dni. Ostatnim etapem, równie istotnym jak poprzednie, była trzymiesięczna stabilizacja w ściśle kontrolowanych warunkach temperaturowych. Cały proces zapewnia optymalne zachowanie jakości i wydłuża trwałość kawy.
SMAK - owocowa słodycz
Już pierwszy łyk kawy odsłania owocową słodycz, która stopniowo się rozwija. Na początku pojawia się soczysta, lekko kwaskowa poziomka, a po chwili ustępuje miejsca ciepłym, miodowym akcentom rooibosa. W tle wyczuwalna jest delikatna, ale wciąż słodka kwiatowa nuta, przypominająca różaną konfiturę. Całość jest jednocześnie gładka i intensywna, z głębią, która długo utrzymuje się na podniebieniu.
IDEALNA NA PRZELEW
Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji to 100% arabika, która doskonale sprawdzi się do przygotowania alternatywnymi metodami np. w zaparzaczu drip, Chemex i AeroPress czy w ekspresie przelewowym.