Czekolada deserowa 55% w pastylkach 250g
Wyrazista, harmonijna i przyjemnie czekoladowa. Zawartość 55% kakao zapewnia równowagę pomiędzy kakaową intensywnością a delikatną słodyczą.
Zrównoważony smak deserowej czekolady
Czekolada deserowa 55% Instytut Kawy łączy głęboki kakaowy charakter z dobrze wyważoną słodyczą. Jest łagodniejsza od wariantu gorzkiego, a jednocześnie zachowuje intensywny czekoladowy smak. Forma pastylek ułatwia porcjowanie i szybkie, równomierne rozpuszczanie.
Pastylki możesz wykorzystać do gorącej czekolady i kaw typu mocha, a także do brownie, ciast, muffinek, tart, musów, puddingów, polew, ganache i fondue. Sprawdzą się również jako dodatek do ciasteczek i dekoracja deserów.
Gorąca czekolada krok po kroku
Odmierz pastylki
Umieść w kubku lub rondelku porcję czekolady dopasowaną do oczekiwanej intensywności napoju.
Dodaj gorący napój
Wlej gorące mleko albo napój roślinny i rozpocznij dokładne mieszanie.
Rozpuść czekoladę
Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia pastylek oraz uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
Skład
Miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna, naturalny aromat waniliowy. Zawartość masy kakaowej: minimum 55%.
Zastosowanie
Do gorącej czekolady, kaw deserowych, wypieków, ciasteczek, kremów, musów, puddingów, polew, ganache, fondue, nadzień i dekoracji.
Ważne informacje
Informacje o alergenach należy sprawdzić na etykiecie opakowania. Czekoladę przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła, wilgoci oraz produktów o intensywnym zapachu.