Ruby czekolada do picia 250g
Wyjątkowo zrównoważona czekolada o naturalnym rubinowym kolorze, aksamitnej konsystencji i lekko kwaśnych nutach owoców jagodowych.
Rubinowa przyjemność w filiżance
Ruby czekolada do picia Instytut Kawy to niezwykły napój przygotowany na bazie czekolady mlecznej i koncentratów warzywnych. Ruby jest uznawana za czwarty rodzaj czekolady — nie jest typowo gorzka, słodka ani mleczna. Zachwyca harmonijnym profilem z przyjemnie kwaśnymi nutami owoców jagodowych.
Mieszanka w proszku pozwala szybko przygotować aksamitny napój na gorąco, idealny na chłodniejsze dni. Możesz podać ją także na zimno w formie mrożonej, tworząc orzeźwiający deserowy napój.
Gorąca czekolada krok po kroku
Odmierz składniki
Do 150 ml mleka, najlepiej o zawartości 2–3% tłuszczu, dodaj 30 g czekolady Ruby.
Dokładnie wymieszaj
Połącz produkt z mlekiem, a następnie rozpocznij powolne podgrzewanie napoju.
Podgrzej do 80°C
Energicznie mieszaj do uzyskania jednolitej, aksamitnej konsystencji. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Skład
Cukier, mleko pełne w proszku, masło kakaowe, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku, koncentrat buraka czerwonego (3%), serwatka w proszku, koncentrat marchwi pomarańczowej (0,5%), regulator kwasowości, naturalny aromat waniliowy.
Przechowywanie
Dla zachowania najwyższej jakości przechowuj czekoladę w oryginalnym opakowaniu, w chłodnym i suchym miejscu, z dala od produktów oraz substancji o intensywnym zapachu.