Kawa ziarnista Momento Kolumbia El Vergel Estate Co-Ferment Banana 200g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Kawa ziarnista Momento Kolumbia El Vergel Estate Co-Ferment Banana 200g
Momento Kolumbia Co-Ferment Banana to jasno palona arabika Specialty Single Origin z Kolumbii przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Jej ziarna odmian Castillo, Caturra & Colombia uprawiane są na farmie El Vergel Estate, w regionie Huila. Kawa przeszła obróbkę metodą Honey + Banan, a w teście jakości uzyskała 85 punktów.
Ziarna kawy przechodzą 24-godzinną pre-fermentację w zamkniętych workach, po czym kolejne 24 godziny fermentują w całości jako wiśnie. Po depulpacji ziarna trafiają do 5-dniowej co-fermentacji anaerobowej razem z miąższem, wyselekcjonowanymi drożdżami oraz naturalnymi nutami banana. Ten etap wzmacnia proces honey, nadając kawie wyrazistą owocowość i słodycz.
SMAK - banan i karmel
Momento Kolumbia Co-Ferment Banana to kawa o wyrazistym smaku, w której możemy wyczuć słodkie nuty bananów, karmelu i wanilii.
CHWILA PRZYJEMNOŚCI Z PRZELEWEM
Momento Kolumbia Co-Ferment Banana to kawa Specialty Single Origin, która najlepiej sprawdzi się do przygotowania alternatywnymi metodami, np. w zaparzaczu Chemex, drip lub AeroPress.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu cold brew. Idealna dla poszukiwaczy unikalnych smaków.
Kawy idealne do parzenia na zimno. Kawy do Cold Brew doskonale sprawdzą się do macerowania kawy na zimno. Poczuj kawowe orzeźwienie z cold brew i przygotuj smaczną, lekką kawę na zimno!