Kawa ziarnista Grunt Kolumbia Finca „CONDOR DECAF” Elias i Shady Bayter El Vergel Estate 250g
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
LACAVA ŚWIĘTUJE 17 URODZINY!
KAWA ZIARNISTA Kolumbia Finca „CONDOR DECAF” Elias i Shady Bayter El Vergel Estate 250g
Grunt Kolumbia Finca Condor Decaf to jasno palona, bezkofeinowa arabika jakości specialty z Kolumbii przeznaczona do metod przelewowych. Jej ziarna odmian Red i Yellow Caturra uprawiane są na wysokości 1450 m n.p.m. Rodzina Bayter prowadzi El Vergel od 1995 roku. Po spadku cen awokado w 2006 roku postawili na kawę, a kolejne lata przyniosły rozwój upraw, eksperymenty z fermentacją — w tym innowacyjny proces Koji — oraz wejście w świat kawy specialty. Dziś Elias, Shady i Martha Montenegro wspólnie łączą technologię, pasję i lokalną społeczność, tworząc kawę, która wnosi jakość i radość do El Vergel Estate.
Dekofeinizacja odbywa się metodą EA, z użyciem naturalnego octanu etylu pozyskiwanego z trzciny cukrowej w Kolumbii. Proces usuwa kofeinę, zachowując większość związków smakowych, dzięki czemu kawa pozostaje bogata i wyrazista.
SMAK - jabłkowa kwasowość
Ta naturalnie przetworzona kawa z El Vergel Estate, pochodząca od Eliasa i Shady’ego Bayterów, zachwyca nutami czerwonych owoców, głęboką słodyczą, średnim body i delikatną jabłkową kwasowością. To świetna propozycja dla miłośników doskonałego smaku — nawet bez kofeiny. Dla wielu trudno uwierzyć, że to decaf.
IDEALNA POD PRZELEW
Grunt Kolumbia Finca Condor Decaf to kawa, która świetnie sprawdzi się do przygotowania alternatywnymi metodami, takimi jak Chemex, drip czy AeroPress.