Jak zepsułem kawę dobrą wodą
Nie zawsze połączenie dwóch dobrych składników będzie smaczne. Ziarna kawy to dopiero początek zabawy, a jaki będzie jej finał? Dowiedz się, jak duży wpływ na smak kawy ma jakość wody.
Czytaj więcej
Kawa ziarnista Focusy INDIE CZIKKAMAGALUR - deserowy przelew 250g – NIEDOSTĘPNY
Kawa ziarnista Focusy INDIE CZIKKAMAGALUR - deserowy przelew 250g – NIEDOSTĘPNY
Kod Konesso: 23712
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Kawa ziarnista Focusy INDIE CZIKKAMAGALUR - deserowy przelew
Palarnia kawy Focusy poleca deserowy przelew: Ziarna z gatunku Arabika pochodzące z Indii z plantacji Gundikhan z regionu Czikkamagalur. Tam kawa została naturalnie przetworzona oraz poddana fermentacji beztlenowej przez 72 godziny z udziałem drożdży Lallemand Oro. Następnie ziarna kawy suszono na podwyższonych łożach wewnątrz polihouse'u przez 20 dni. Sposób obróbki wpłynął na słodycz, gęste body i bardzo ciekawy profil sensoryczny kawy, z karmelowym aromatem.
Focusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association). Odkryj jej wyjątkową selekcję ziaren i poczuj różnicę.
SMAK - deserowa słodycz
W smaku spodziewaj się nut mlecznej czekolady, cukierków Kukułka, ciemnej wiśni i znikomej kwasowości.
KAWA SPECIALTY POD PRZELEW
Focusy Indie Czikkamagalur to kawa wypalona jasno, idealnie sprawdzi się do parzenia w każdej metodzie przelewowej. Zaparz w dripie, chemexie, aeropressie czy ekspresie przelewowym lub zrób jako zalewajkę.