Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 0 )
KAWA ZIARNISTA Qualia x Browar Folga - Smoked Barrel Aged Coffee No.1 250 g
Qualia Smoked Barrel Aged Coffee No.1 to kawa powstała z browarem Folga - BARREL AGED, czyli ziarna przed wypaleniem leżakowały w beczce po alkoholu.
Kawa Qualia x Browar Folga to arabika jakości specialty z Peru, która była trzymana w beczce po: wytrawnym czerwonym winie Bordeaux, piwo Quadrupel, które zdobyło brązowy medal w Konkursie Piw Rzemieślniczych 2022, a także Wee Heavy oraz po Piwie Grodziskim. Podczas leżakowania w beczce kawa nabrała alkoholowych nut, ale nie ma w sobie zawartości alkoholu.
Kawa Peru Aprocassi po leżakowaniu w beczce została jasno wypalona z przeznaczeniem do przelewowych metod parzenia. Jaj ziarna to odmiany Caturra, Pache, Catuai, Catimor, Bourbon uprawiane na wysokości 1200-1900 m n.p.m. w regionie Cajamarca, San Ignacio, Jaen. Kawa została poddana obróbce metodą honey, a w teście jakości SCA otrzymała 86 punktów.
SMAK - kwiatowy
Qualia x Browar Folga Smoked Barrel Aged Coffee No.1 ma bardzo delikatnie wyczuwalne alkoholowe nuty. Wyczujemy w niej nuty żywiczne, kwiaty oraz waniline. Barrel Aged No. 1 leżakowała w beczce z bardziej torfowymi, mniej owocowymi nutami.
IDEALNA POD PRZELEW
Qualia x Browar Folga Smoked Barrel Aged Coffee No.1 najlepiej sprawdzi się jako kawa pod przelew. Z powodzeniem posłuży nam do przygotowania w zaparzaczu Chemex, drip lub AeroPress.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| Kod towaru: : | 5905454641555 |
| ID towaru: | 21301 |
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Skład : |
100% Arabika
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
| Pochodzenie ziaren : |
Peru
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Palarnia : |
Polska
|
| Intensywność smaku : |
Mocna
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Kwasowość : |
Delikatna
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Limonka
Kwiaty
Żywice drzewa
Wanilia
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
Komentarze z serwisów społecznościowych