Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 2 )
KAWA ZIARNISTA CAFFE GRANO Meksyk Lourdes Torres Rosas 250g
Caffe Grano Meksyk Lourdes Torres Rosas 250 g to stuprocentowa meksykańska arabika jakości Specialty, której ziarna pochodzą z regionu Ixhuatlán del Café w Veracruz. Producentka Lourdes Torres Rosas kontynuuje wielopokoleniowe dziedzictwo swojej rodziny w zakresie uprawy kawy. Skromne gospodarstwo o powierzchni 1 hektara produkuje średnią ilość kawy podczas każdego zbioru, co świadczy o trosce i wiedzy fachowej Lourdes i jej małego zespołu. W gospodarstwie kawowce uprawiane są w cieniu drzew. Używane są tylko organiczne nawozy. Regularne przycinanie pomaga zmaksymalizować potencjał każdej rośliny, a dojrzałe wiśnie zbierane są ręcznie.
Chociaż z firmą Amoluca nie są związane żadne formalne projekty społeczne ani środowiskowe, zrównoważone metody Lourdes honorują kawowe dziedzictwo jej rodziny, wyzwania polegają na znalezieniu nabywców, którzy doceniają jakość i przezwyciężaniu problemów, takich jak szkodniki. Oprócz kawy na farmie rośnie niewielka liczba drzew pomarańczowych, cytrynowych i awokado. Jednak kawa pozostaje głównym tematem i pasją Lourdes. Idealne dla kawowca warunki klimatyczne i żyzna gleba sprawia, że kawa tam uzyskana jest wysokiej jakości, a produkcja kawy w tym regionie ciągle wzrasta.
Ziarna kawy Meksyk Lourdes Torres Rosas to odmiana Costa Rica 95 oraz Colombia, które rosną na wysokości 1232 m n.p.m. i zostały poddane obróbce mokrej. Jest to kawa palona do przelewowych metod parzenia. Kawa uzyskała 85 pkt w skali jakości SCA.
SMAK - pełny i złożony
W kawie Caffe Grano Meksyk Lourdes Torres Rosas wyczujemy dużo przenikających się smaków, zaczynając od aromatu lawendy i bergamotki, słodyczy klementynek i soczystego jabłka, po mięsistą morelę i liczi. Wyczuć tu można także kakao, tak charakterystyczne dla meksykańskiej kawy. Słodko-gorzki aftertaste dopełnia całości, a kawy zdecydowanie warto spróbować w dripie. Projekt opakowania przygotowała Anastazja Drabot (@nastka.drabot).
IDEALNA CHWILA PRZERWY Z PRZELEWEM
Kawa Caffe Grano Meksyk Lourdes Torres Rosas to 100% arabika, która jest przeznaczona do przygotowania metodami alternatywnymi: w dripie, Chemexie, AeroPressie Kalicie czy ekspresie przelewowym.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| Kod towaru: : | 5904405356562 |
| ID towaru: | 17637 |
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Skład : |
100% Arabika
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Pochodzenie ziaren : |
Meksyk
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Palarnia : |
Polska
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Średnia
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Średnia
|
| Wyczuwalne smaki : |
Kakao
Bergamotka
Jabłko
Morela
Liczi
Klementynka
Lawenda
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
Ilość opinii:
2
Średnia ocena:
5.00
Sortuj:
( 5 / 5 )
2024-11-03
Ciekawy smak, choć dla mnie mogłaby być bardziej intensywna. Niemniej jednak to jedno z tych kawowych doświadczeń, które się docenia.
Agnieszka, Warszawa
Opinia potwierdzona zakupem
( 5 / 5 )
2024-04-22
To moja pierwsza kawa z tej palarni i na pewno nie ostatnia. Na początku ziarenka pachniały mi po prostu przyjemnie, a pewnego dnia po otwarciu paczki wyczułam w nich taką słodycz! Po zaparzeniu kawa jest naprawdę pyszna, delikatna i idealnie zbalansowana.
Dorota, Gdańsk
Opinia potwierdzona zakupem
Komentarze z serwisów społecznościowych