Kawa ziarnista YoCo Coffee Mexico Decaf Veracruz Espresso 250g
YoCo Coffee Mexico Decaf Veracruz Espresso - BEZKOFEINOWA to najwyższej jakości średnio palona, jednorodna arabika segmentu specialty z Meksyku przeznaczona do ciśnieniowych metod parzenia. Składa się z ziaren arabiki odmiany Typica i Bourbon, które rosną na wysokościach 900-1350 m n.p.m. w regionie Huatusko. Stacja Aruco posiada własny zakład przetwórczy, który jest wyposażony w modułowe sekcje do mycia i suszenia. Proces fermentacji wykorzystuje przyjazny dla środowiska sprzęt, który minimalizuje zużycie wody, a gorące powietrze do suszenia ziaren jest wytwarzane poprzez spalanie łusek kawy w specjalnych piecach. Ziarna zostały poddane obróbce mokrej. Ziarna zostały poddane obróbce dekofeinizacji, przez co są pozbawione kofeiny i są odpowiednie dla osób jej unikających. W teście jakości kawa uzyskała 83 pkt.