Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 0 )
Kawa ziarnista YoCo Coffee Colombia Cofinet 1 kg
YoCo Coffee Colombia Cofinet to najwyższej jakości średnio palona, jednorodna arabika segmentu specialty z Kolumbii przeznaczona do espresso. Składa się z ziaren arabiki odmian Colombia, Castilo, Caturra, które rosną na wysokościach 1550-1700 m n.p.m. w regionie Gaitania. Kawa pochodzi z kilku niewielkich gospodarstw z gminy Tolima, która jest położona w dolinie rzeki Magdalena w centrum Andów. Gaitania położona jest w pobliżu jednego z największych wulkanów w Kolumbii, z lodowcem na jego szczycie. Roztopiona woda z lodowca nasyca bogate gleby wulkaniczne tego obszaru, które tworzą idealne warunki dla plantacji kawy. Natomiast 70% miejscowej ludności to rdzenna grupa Nasa Wesx, która uprawia kawę na małych farmach i jest członkiem takiej spółdzielni jak Cofinet. Cofinet – to rodzinna firma hodowców i eksporterów kawy z ponad 80-letnią historią. Cofinet reprezentuje i wspiera dużą liczbę kolumbijskich producentów poprzez zachęcanie do bezpośrednich relacji pomiędzy rolnikami i palarniami na całym świecie. Ponadto opracowali oni 4 programy skupiające się na wspieraniu kobiet, które podejmują dodatkowe działania na rzecz produkcji kawy, albo prowadzą szkolenia czy też cuppingi. Ziarna zostały poddane obróbce na mokro. W teście jakości kawa uzyskała 83,5 pkt.
SMAK - wyraźna kwasowość
Kawa ziarnista YoCo Coffee Colombia Cofinet to kawa dla miłośników przyjemnych owocowych nut, jest soczysta i cytrusowa. Odpowiednio przygotowana odkryje przed nami nuty porzeczki i pomarańczy. Wyraźny smak karmelu nadaje jej cudownej słodyczy. Kolumbia w całej okazałości!
IDEALNA DO CHWILI PRZERWY
Kawa ziarnista YoCo Coffee Colombia Cofinet to najwyższej klasy stuprocentowa arabika posiadająca niski poziom kofeiny. Jest to wyjątkowa kawa, której smakiem możemy się delektować nawet podczas popołudniowej przerwy od obowiązków.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | YOCO COFFEE |
| Kod towaru: : | 4820156433141 |
| ID towaru: | 17442 |
| Skład : |
100% Arabika
|
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Opakowanie : |
1000g
|
| Stopień palenia : |
Średni
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Pochodzenie ziaren : |
Meksyk
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Crema : |
Trwała
|
| Palarnia : |
Ukraina
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Kwasowość : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Karmel
Porzeczka
Pomarańcze
|
| Polecana do : |
Espresso
Kawa czarna
Cappuccino
Latte
|
| Sposób przygotowania : |
Ekspres automatyczny
Ekspres kolbowy
Kawiarka
Tradycyjny
|
| Przeznaczenie : |
Do domu
Do ekspresu automatycznego
Do ekspresu kolbowego
Do kawiarki
|
| Kawa Specialty : |
Tak
|
Komentarze z serwisów społecznościowych