Szczegółowe informacje
- Opis towaru
- Cechy towaru
- Dodatkowe informacje
- Opinie ( 0 )
KAWA ZIARNISTA JAVA Burundi Mikuba 250g
Java Burundi Mikuba to jasno palona arabika Single Origin z Burundi przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Bourbon, które rosną na wysokościach 1900-2100 m n.p.m. w regionie Kayanza i przechodzą obróbkę naturalną.
Long Miles Coffee Project, założony przez Bena i Kristy Carlson, funkcjonuje już od 2013 roku. Ich celem jest ciągłe podnoszenie jakości kaw speciality pochodzących z Burundi. Warunki uprawy kawowców są tam dość trudne - z racji umiejscowienia pól uprawnych na dużej wysokości, okresy zachmurzenia, deszczu i bardzo dużej wilgotności powietrza mają ogromny wpływ na to, jak wygląda obróbka kawy. Czas suszenia ziarna często przekracza tam nawet dwa miesiące, co jest dużym wyzwaniem dla hodowców. Przykryta plandekami kawa wymaga ciągłego kontrolowania poziomu wilgotności i przepływu powietrza, aby zminimalizować problem ewentualnego gnicia owoców. Taka skrupulatność przekłada się na niezwykle wysoką jakość finalnego produktu - kolejne partie kawy ze stacji Heza są niezwykle spójne.
SMAK - soczysta, owocowa słodycz
Dzięki obróbce naturalnej, kawa posiada pełne body i wyraźną słodycz. Aromat i posmak ciemnej czekolady wpisuje się świetnie w całą gamę owocowości, którą oferuje nam napar z ziaren BURUNDI Mikuba. Obok czekolady znajdziesz w nim soczyste nuty egzotycznych mango i granatu, ale też truskawki i gruszki.
IDEALNA POD PRZELEW
Java Burundi Mikuba to stuprocentowa arabika, która najlepiej sprawdzi się do przygotowania alternatywnymi metodami bez dodatku mleka i cukru.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
| Producent: | Produkcja zakończona |
| ID towaru: | 17057 |
| Sposób przygotowania : |
Aeropress
Chemex
Dripper
Ekspres przelewowy
French Press
Tradycyjny
|
| Crema : |
Delikatna
|
| Wyczuwalne smaki : |
Mango
Truskawki
Ciemna czekolada
Granat
Gruszka
|
| Intensywność smaku : |
Średnia
|
| Gorycz : |
Delikatna
|
| Kwasowość : |
Delikatna
|
| Słodycz : |
Mocna
|
| Pochodzenie ziaren : |
Burundi
|
| Blend czy Single : |
Single / Jednorodne
|
| Polecana do : |
Kawa czarna
|
| Przeznaczenie : |
Do alternatyw
Do domu
|
| Opakowanie : |
250g
|
| Rodzaj : |
Kawa ziarnista
|
| Zawartość kofeiny : |
Niska
|
| Stopień palenia : |
Jasny
|
| Skład : |
100% Arabika
|
Komentarze z serwisów społecznościowych