Kawa ziarnista JAVA Kolumbia Sidra COMPETITION COFFEE 200g - NIEDOSTĘPNY
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
KAWA ZIARNISTA JAVA Kolumbia Sidra COMPETITION COFFEE 200g - kawa zwycięzców
Kolumbia Sidra to jasno palona WYJĄTKOWA arabika ze słonecznej Kolumbii, która jest przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Sidra, rosnące na wysokości 1 400 - 1 860 m n.p.m. w regionie Valle del Cauca, Caicedonia. Kawa przeszła obróbkę metodą anaerobic.
Sidra to bardzo rzadko spotykana odmiana arabiki, której pochodzenie jest niejasne. Niektórzy mówią, że pochodzi z prowincji Pichincha z Ekwadoru, inne źródła podają, że została wyhodowana przez jednego z plantatorów kawy pracującego w szeregach Nestlé, jako hybryda odmiany Bourbon i kaw etiopskich. Drzewka Sidry dorastają do 4 metrów i nie lubią bezpośredniego słońca, nie każde środowisko jej sprzyja. Wiśnie tej odmiany są dużo większe niż u innych odmian arabiki.
Może nie jesteśmy pewni jej pochodzenia, ale jedno jest wiadome — ta kawa się wyróżnia! Jej profil jest bardzo złożony i ewoluuje na podniebieniu. Na ziarnach Sidry w 2019 i 2022 podczas Mistrzostw Świata Baristów zdobyli mistrzostwo Jooyeon Jeoni i Anthony Douglas. Ta kawa to ziarno zwycięzców.
Kolumbia Sidra została wypalona według receptur stworzonych przez Mistrza Polski Roasterów 2018 Rafała Kaniewskiego.
SMAK - ZNIEWALAJĄCY
W tej niezwykłej kawie JAVA Kolumbia Sidra, na pierwszy plan wysuwają się egzotyczne smaki: nuty papai oraz mango. Poczujesz tutaj wyraźna cytrynową kwasowość, a pełną moc owoców dopełnia łagodny aromat jaśminu. Kolumbia Sidra ma pełne, przyjemne body. Ta kawa przeobraża swój zniewalający smak się w trakcie degustacji i zniewala aromatem, który potrafi wręcz odurzyć. Ta rozkoszna kawa jest warta grzechu!
IDEALNA NA PRZELEW
JAVA COFFEE Kolumbia Sidra to stuprocentowa arabika, która została wypalona z myślą o przelewowych metodach parzenia, dlatego doskonale sprawdzi się jako czarna kawaprzygotowana w ekspresie przelewowym, Drippie, Chemexie bądź AeroPressie.