Kawa ziarnista Świeżo Palona Guatemala SHB EP El Platanillo San Marcos Washed 250g - NIEDOSTĘPNY

Kawa ziarnista Świeżo Palona Guatemala SHB EP El Platanillo San Marcos Washed 250g

Świeżo Palona Guatemala El Platanillo San Marcos to jasno palona arabika Single Origin z Gwatemali przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Tworzą je ziarna odmian Catuai, Icatu i Marsellesa, które rosną na wysokościach 1100-1400 m n.p.m. w regionie San Marcos. Kawa została poddana obróbce Washed, a w teście jakości uzyskała 83,5 punktów. SHB, czyli Strictly Hard Bean oznacza wyłącznie twarde ziarna. Określenie to odnosi się do kaw rosnących na wysokościach co najmniej 1500 metrów n.p.m. W takich warunkach drzewa kawowca dojrzewają powoli i dają ziarna, mające rozbudowany profil smakowy. EP (European Preparation – przygotowanie na Europę). Ziarna takie są poddawane dodatkowej kontroli jakości, aby wysłać je do wymagających klientów na terenie Europy.