Kawa ziarnista COFFEE PLANT Etiopia Biloya Carbonic 250g - NIEDOSTĘPNY
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
Ustaw jedną częstotliwość dostaw dla wszystkich produktów subskrypcyjnych z twojego koszyka co:
Produkty subskrypcyjne w twoim koszyku
DZIEŃ DZIECKA W KONESSO: ODBIERZ
30 ZŁ KODU RABATOWEGO!
KAWA ZIARNISTA COFFEE PLANT Etiopia Biloya Carbonic 250G
Jako palarnia kawy bardzo często szukamy ziaren ciekawych, nieoczywistych, które czymś się wyróżniają np. eksperymentalną obróbką. Fermentacyjny sposób obróbki owoców kawy na rynku specialty obecny jest od wielu lat. Niemniej, jeszcze 16 lat temu, w Etiopii, kolebce Arabiki, przetwarzano kawy tylko na mokro lub na sucho i nadal to wciąż wyraźnie ponad 90% całej produkcji. Bardzo cenimy klasyczne profile sensoryczne mytych Etiopii i naturali, ale tym wyjątkowym ziarnom nie mogliśmy się oprzeć - wybierając je specjalnie dla Konesso.
Młyn Biloya znajduje się w Kochere, w regionie Yirgacheffe w Etiopii. To miejsce jest znakomite pod względem warunków do uprawy kawy wysokiej jakości. Etiopia Biloya Carbonic to mieszanka lokalnych odmian botanicznych zwanych Heirloom, rosnących na wysokości 1720 m n.p.m. zbieranych i selekcjonowanych ręcznie. Dla stworzenia wyjątkowego profilu sensorycznego tego lotu, ziarna zostały poddane obróbce carbonic maceration – technice inspirowanej produkcją wina.
SMAK - delikatna kwasowość
W środowisku fermentacyjnym wypełnionym dwutlenkiem węgla COFFEE PLANT Etiopia Biloya Carbonic nabiera wyjątkowego smaku. Wyczujesz w niej nuty mango, śliwki oraz whisky, a całość spaja długi karmelowy posmak. Jest bardzo dobrze zbalansowana, mimo wyraźnej winno-cytrusowej kwasowości.
IDEALNY PRZELEW
Kawa COFFEE PLANT Etiopia Biloya Carbonic to arabika jakości specialty, która doskonale sprawdzi się w ekspresach przelewowych, ale także w zaparzaczu drip, Aeropress lub Chemex.
Kawa sprawdzi się również w przygotowaniu innych specjałów kawowych
Opinie o Kawa ziarnista COFFEE PLANT Etiopia Biloya Carbonic 250g - NIEDOSTĘPNY
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemJak zwykle pyszna. Jak dotychczas jedna z moich ulubionych kaw.2023-01-19
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemŚwietna kawa, nie jest kwaśna i ma piękny zapach. polecam.2023-01-15
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemOsobiście zakochałem się w smaku tej kawy. Jest na pewno w topce moich ulubionych i najsmaczniejszych, które miałem okazję pić w 2022 roku. Soczysta, z wyraźnymi nutami owoców i aromatem fermentacji.2023-01-15
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemJedna z moich ulubionych kaw, mocny anaerobny smak2023-01-09
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemszybko i sprawnie. Kawy nie zasmakowałem. Prezent.2022-12-26
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemPrzepyszna kawa! Dzięki niecodziennej obróbce zyskuje nieoczywiste winne lekko alkoholowe nuty, dopełnione pyszną owocową kwasowością jednocześnie zbalansowane długim lekko słodkawym posmakiem. Zdecydowanie warta swojej ceny, szczególnie biorąc pod uwagę ogromną jakość wypalonych ziaren.2022-12-26
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemJedna z lepszych kaw jakie piłam w życiu. Świetnie wypalone ziarna. Bardzo ciekawy profil.2022-12-21
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemBardzo aromatyczna, wiśniowy-winna; bardziej słodkawa niż kwasow2022-12-12
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemJedna z lepszych kaw jakie dotychczas piłem. Intensywna, owocowa2022-11-30
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemCiekawa kawa, o wyraźnie wyczuwalnych nutach fermentacji. Bardzo dobrze wypada w Aeropressie2022-11-16
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemBardzo smaczna kawa. Pachnie jakby lekko czekoladowo i owocowo.2022-11-15
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemIdealna Etiopia z wyraźnym ale delikatnym winnym posmakiem. Kolejna udana współpraca z Coffee Plant.2022-11-13
- 5/5Opinia potwierdzona zakupempyszna, jedna z moich ulubionych. wyraźny smak anaerobowy2022-11-11
- 4/5Opinia potwierdzona zakupemSpodziewałem się kaw może nie zwalającej z nóg, ale przynajmniej godnej zapamiętania. A tu nut alko zero, aromat bez szału, za to zdecydowanie wyraźna kwasowość, jak w "afrykach" wartych połowę ceny tej Etiopii. V60, Gabi Master, aeropress, różny przemiał, różna temperatura - efekty końcowe zbliżone. Poprzestaję na tej jednej torebce.2022-11-07
- 5/5Opinia potwierdzona zakupemBardzo aromatyczna, owocowa. W zapachu czuć fermentację.2022-10-28


