Kawa ziarnista Kaizen Christmas Coffee Filter 250g – NIEDOSTĘPNY

KAWA ZIARNISTA Kaizen Coffee Christmas Coffee Filter 250g

Kawa ziarnistaKaizen Coffee Christmas Coffee - Costa Rica Vista al Chirripó została wypalona w sposób jasny specjalnie do metod przelewowych takich jak V60, Chemex czy ekspres przelewowy. To wyjątkowa świąteczna edycja, wyróżniająca się aksamitną słodyczą i intensywnym owocowym charakterem.

Kawa pochodzi z mikroregionu Chirripó, w południowej Kostaryce, gdzie od 2005 roku rodzina Ureña Rojas prowadzi swoją małą stację obróbki kawy Café Rivense. Plantacja Vista al Chirripó położona jest na wysokości sięgającej nawet 2000 m n.p.m., a jej ziarna zdobyły 5. miejsce w Cup of Excellence 2019. Farma opiera się na samowystarczalności, dbałości o bioróżnorodność i minimalnym zużyciu wody, cały proces, od zbioru po eksport, prowadzony jest przez rodzinę bez pośredników.

Ziarna tej kawy odmiany Caturra zostały poddane fermentacji beztlenowej i suszone naturalnie w owocu. Dzięki temu ziarna nabierają głębokiej słodyczy i intensywności. To kawa o wyjątkowo gładkiej teksturze, soczystym charakterze i długim, słodkim finiszu.