Kawa ziarnista Kaizen Coffee Costa Rica Marvin Barrantes Barrel Aged Espresso 250g – NIEDOSTĘPNY

KAWA ZIARNISTA Kaizen Coffee Costa Rica Marvin Barrantes Barrel Aged Espresso 250g

Kaizen Costa Rica Marvin Barrantes to kawa specialty z Kostaryki leżakowana w beczce po winie z Winnicy Kojder, wypalona pod espresso, która doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.

Działalność młyna rozpoczęła się w 2012 roku od małej maszyny do pulpowania i kilku afrykańskich stołów, na których cała kawa była w 100% suszona na słońcu. Pierwszymi pojedynczymi odmianami, z którymi eksperymentował Marvin, były Caturra i Milennium.

Młyn, nazwany „Reina Elizabeth”, oddaje hołd poprzedniej właścicielce farmy, Elisie Alfaro Hidalgo (1928-2016), która była matką Marvina. Doña Elisa miała uderzająco niebieskie oczy, co skłoniło miejscowych w San Luis do stwierdzenia, że tylko królowa mogłaby mieć takie oczy, stąd przydomek „Reina Elizabeth”. Oprócz swoich niezwykłych oczu jej dobroć oraz kawa specialty również były królewskie.