Cold Brew Coffee Tonic Etno Cafe
Cold Brew Coffee Tonic, czyli kawa macerowana na zimno to znacznie zdrowsza alternatywa dla napojów energetycznych, produkowana przez wrocławską palarnię kawy Etno Cafe. Kawa powstała w wyniku projektu badawczo-rozwojowego we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu. Punktem wyjścia dla receptur Cold Brew Coffee były upodobania sensoryczne obejmujące kilkaset osób. Pozwoliło to na wskazanie upodobań smaków i aromatów preferowanych przez statystycznego konsumenta.
Smak
Niezwykłe połączenie kawy i tonicu daje nie tylko kofeinowego kopa, ale również skutecznie orzeźwia w upalne dni. Cold Brew Coffee Tonic to niezwykle wygodny napój, który możesz zabrać w podróż i pić prosto z butelki. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do drinków, idealny dla osób które nie lubią słodkich kaw a potrzebują orzeźwienia. W 100 ml kawy znajduje się 44 mg kofeiny, czyli więcej niż w standardowym energetyku. Cold Brew Coffee Tonic posiada kwas chlorogenowy (antyoksydant), który neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników. Zdecydowanie niższe pH niż w tradycyjnej kawie sprawia, że nie podrażnia żołądka. Cold Brew Coffee Tonic to również niezwykłe doznania smakowe, które na długo zostają w pamięci. Wykorzystany proces maceracji pozwala zachować naturalny smak i aromat wysokiej jakości kawy.