Zielona herbata Supreme Japanese Sencha No.69 - 15x2,5g

SUPREME JAPANESE SENCHA NO.69 - Doceniana zielona herbata z Japonii

Wyborna zielona herbata Supreme Japanese Sencha No.69 jest herbatą, która otrzymała najwyższe uznanie w the 2016 Great Taste Awards organizowane przez the Guild of Fine Food uzyskując 3 gwiazdki. Wyróżnienie potwierdza kunszt rzemieślników tworzących tę wspaniałą herbatę dla angielskiej herbaciarni The Tea Makers. Wiedza na temat uprawy herbaty jest przekazywana z pokolenia na pokolenie przez japońskich rolników od ponad 800 lat.

Zielona herbata Sencha jest najpopularniejszą odmianą herbaty w Japonii i stanowi około 80% całkowitej produkcji herbaty w Japonii. Japończycy delektują się nią na ciepło w chłodne zimowe miesiące i schłodzoną w letnie upały. Poza wyśmienitym smakiem herbata sencha jest również bogata w substancje pozytywnie wpływające na nasze zdrowie. Supreme Japanese Sencha No.69 jest wyjątkowo bogata w katechinę - silny przeciwutleniacz zapobiegający uszkodzeniom komórkowym i genetycznym oraz neutralizuje wolne rodniki. Dodatkowym atutem jest to, że zawiera dużo witaminy C. Aby nie utracić tej zbawiennej witaminy ważne jest aby nie zalewać herbaty wrzątkiem.

Miłośnicy zielonych herbat z pewnością pokochają zieloną herbatę Supreme Japanese Sencha No.69 z The Tea Makers. Herbata ma doskonale zrównoważony smak z wyczuwalną łagodną słodyczą kontrastującą z odświeżającą cierpkością i subtelnymi nutami smaku umami. Złożony smak i zniewalający aromat ma w sobie coś z morskiej bryzy z Zatoki Ise, z której pochodzą liście wykorzystywane w herbacie.

The Tea Makers blisko współpracuje z japońskimi rolnikami aby zapewnić dostawy wyłącznie najwyższej jakości liści herbacianych trafiających do filiżanki. Supreme Japanese Sencha No.69 jest uprawiana na nasłonecznionych polach a następnie ostrożnie, ręcznie zbierana przed doświadczonych plantatorów herbaty. W trakcie produkcji zielone herbaty nie są mielone co ma miejsce w innych typach herbat. Do obróbki liści wykorzystuje się parę aby zapobiec utlenianiu po czym się je roluje, kształtuje i suszy. Dzięki tym krokom liście herbaty nabierają charakterystycznego cienkiego, cylindrycznego kształtu o delikatnej strukturze. Po wysuszeniu liści są one jeszcze prażone aby wydłużyć ich żywotność i dodać smaku.

Sencha jest niezwykle uniwersalną herbatą dzięki czemu Supreme Japanese Sencha można cieszyć się o każdej porze dnia. Herbata będzie pyszna zarówno na gorąco jak i schłodzona.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY HERBATY SUPREME JAPANESE SENCHA NO.69  

SKŁAD: Japońska zielona herbata sencha

POCHODZENIE I CZAS ZBIORU: Herbata jest zbierana od lipca do sierpnia w rejonie Zatoki Ise w prefekturze Mie w Japonii.

WYGLĄD: Długie listki przypominające igiełki

AROMAT: Świeżo ścięta trawa z nutami morza

SMAK: Łagodny, odświeżający z delikatnym posmakiem słodyczy i trawiastymi nutami

BARWA NAPARU: Subtelnie zielonkawa

JAK ZAPARZYĆ ZIELONĄ HERBATĘ SUPREME JAPANESE SENCHA NO.69 THE TEA MAKERS?

Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, które jest wrażliwa na wysoką temperaturę istotne jest aby nie zalewać Supreme Japanese Sencha wrzątkiem. Poza temperaturą wody ważna jest również jej ilość jak i sam czas zaparzania. Przeparzona herbata nabiera gorzkich nut, które zaczynają dominować nad subtelnym smakiem zielonej herbaty. Chcąc zaparzyć idealną filiżankę Supreme Japanese Sencha No.69 zalecamy robić to następująco:

• ILOŚĆ HERBATY: 1 piramidka
• ILOŚĆ WODY: 200 ml, aby poprawić smak zalecamy używanie wody filtrowanej
• TEMPERATURA WODY: 80°C
• CZAS PARZENIA: 2 minuty. Herbatę można zaparzyć dwukrotnie.