Zielona herbata Supreme Japanese Genmaicha No.52 - 15x2,5g

SUPREME JAPANESE GENMAICHA NO.52 - Ekskluzywna zielona herbata z dodatkiem prażonego ryżu

Pozyskiwana z okolic Zatoki Ise w prefekturze Mie w Japonii, ta japońska herbata specialty powstaje z wysokiej jakości zielonej herbaty Sencha, prażonych ziaren ryżu i prażonej kukurydzy. W starożytnej Japonii herbata była towarem luksusowym. Japończycy zaczęli mieszać prażony ryż z zieloną herbatą Sencha tworząc mieszankę znaną obecnie jako Genmaicha. Obecnie Genmaicha jest luksusową herbatą o wyróżniającym się, pysznym smaku.

Zielona herbata Supreme Japanese Genmaicha charakteryzuje się łagodnym smakiem, który łączy w sobie świeże trawiaste nuty zielonej herbat z aromatem prażonego ryżu. To niezwykłe połączenie tworzy wspaniale zrównoważoną herbatę, która zachwyca swym smakiem, aromatem jak i wyglądem.

Zielone herbaty Genmaicha są znane ze swoich zdrowotnych właściwości jak chociażby zwiększanie metabolizmu czy obniżanie poziomu cholesterolu. Herbata Supreme Japanese Genmaicha jest bogata w polifenole takie jak katechina i kwas galusowy. Genmaicha zawiera w sobie również przeciwutleniacze, jak np. karotenoidy i kwas askorbinowy.

Obecnie herbata Genmaicha jest spożywana na Zachodzie jako rarytas o intrygująco złożonym profilu smakowym. Natomiast w starożytnej Japonii, Genmaicha była herbatą chłopstwa. Pomimo tego, że prażony ryż i kukurydza nadają herbacie wyjątkowy smak i aromat to jednak względu smakowe nie były przyczyną zaczęcia dodawania ryżu do zielonej herbaty. Ryż miał za zadanie zwiększyć objętość zielonej herbaty i sprawić, że będzie ona wystarczyła na dłużej przez co w Japonii Genmaicha jest znana jako "herbata ludu". Genmaicha była herbatą pitą przez mnichów buddyjskich podczas postu jak i przez osoby, które nie miały stałego dostępu do żywności.

Zielona herbata Supreme Japanese Genmaicha No.52 z brytyjskiej herbaciarni The Tea Makers dzięki swojemu odświeżającemu smakowi i niezwykłemu aromatowi doskonale się sprawdzi jako poranna herbata jak i po trudnym dniu w pracy.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY HERBATY SUPREME JAPANESE GENMAICHA NO.52

SKŁAD: Japońska zielona herbata, prażony ryż, prażona kukurydza.

POCHODZENIE I CZAS ZBIORU: Herbata jest zbierana od lipca do sierpnia w rejonie Zatoki Ise w prefekturze Mie w Japonii.

WYGLĄD: Zielona herbata z prażonym brązowym ryżem i prażoną kukurydzą.

AROMAT: Świeży i orzechowy.

SMAK: Delikatny, odświeżający z orzechowymi nutami i nutką prażenia.

BARWA NAPARU: Subtelna zielonkawa.

JAK ZAPARZYĆ ZIELONĄ HERBATĘ SUPREME JAPANESE GENMAICHA NO.52 THE TEA MAKERS?

Do prawidłowego zaparzenia zielonej herbaty istotne jest wykorzystanie wody o odpowiedniej temperaturze. Zbyt niska lub zbyt wysoka temperatura uniemożliwi w pełni oddanie smaku herbacie. Poza temperaturą wody istotna jest również jej ilość oraz sam czas parzenia. Zachęcamy do eksperymentowania z proporcjami biorąc za punkt odniesienia następujące ilości:

• ILOŚĆ HERBATY: 1 piramidka
• ILOŚĆ WODY: 200 ml, aby poprawić smak zalecamy używanie wody filtrowanej
• TEMPERATURA WODY: 80°C
• CZAS PARZENIA: 2 minuty. Herbatę można zaparzyć dwukrotnie.