Kawa ziarnista Barshaker Peru Colca Omniroast 1kg
Barshaker Peru Colca Omniroast to arabika Single Origin z Peru, która jest przeznaczona zarówno do alternatywnych, jak i ciśnieniowych metod parzenia. Tworzą ją ziarna odmiany Bourbon i Typica, które rosną na wysokościach 1870 m n.p.m. w regionie Cusco. W teście jakości kawa otrzymała 86,5 punktów w skali SCA i została poddana obróbce metodą Anaerobic, czyli fermentacji beztlenowej. Barshaker Peru Colca to kawa wypalona o profilu omniroast, to znaczy, że jest to kawa uniwersalna. Dzięki omniroast ziarna nadają się zarówno do zaparzania w ekspresach przelewowych, jak i ciśnieniowych. Wypalone w ten sposób ziarna możemy zastosować właściwie w każdej metodzie parzenia, nawet gdy mówimy o metodach alternatywnych.