HERBATA

Baza wiedzy Konesso.pl

Herbata to napój przygotowywany z suszonych liści, które po zebraniu poddawane są procesom obróbki dzięki którym jej smak jest tak wyjątkowy. W tej kategorii bazy wiedzy znajdziesz wiele cennych informacji i ciekawostek związanych z herbatą oraz jej odpowiednim przygotowywaniem i podawaniem. 

Ekspres do kawyEkspres do kawy
Ekspres do kawy to urządzenie służące do przygotowywania jakże popularnego napoju jakim jest kawa. Bardzo wielu z nas nie potrafi wyobrazić sobie dnia bez filiżanki swojej ulubionej kawy, która pomaga się zrelaksować i odprężyć. Kawę możemy przygotować na bardzo wiele sposobów, a jednym z najpopularniejszych jest wykorzystanie ekspresu do kawy. W naszym artykule w skrócie omawiamy dostępne na rynku rodzaje ekspresów do kawy, dzięki czemu poszerzysz swoją wiedzę na temat dostępnych na rynku urządzeń.  
Przeczytaj więcej
CappuccinoCappuccino
Cappuccino to włoski specjał kawowy znany na całym świecie. Ten rodzaj kawy został odkryty przez zakonników ze wspólnoty Braci Kapucynow - po włosku Cappuccini. Kawa cappuccino to połączenie porcji kawy espresso z odpowiednio spienionym mlekiem, które ma konsystnecje przypominającą jogurt. Poprawnie przygotowana kawa cappuccino na powierzchni ma mleko z brązową, kawową obwódką. Odpowiednia technika nalewania mleka do kawy pozwala na stworzenie różnych, finezyjnych wzorów nazywanych latte art.

Przeczytaj więcej
CremaCrema
Crema to wierzchnia warstwa kawy espresso, powstająca w wyniku parzenia kawy w ekspresie ciśnieniowym. Jej głównym zadaniem jest ochrona aromatu kawy skrywającego się pod jej powierzchnią, tak aby dopiero po jej rozdzielniu aromat mógł się w pełni ulotnić z filiżanki. Crema na kawie powinna być równomierna, tj. powinna pokrywać całą powierzchnię kawy, mieć jasno brązowy kolor oraz charakterystyczne ciemnejsze przebarwienia nazywane tygrysimi cętkami. Crema to bardzo ważny element kawy espresso po jej wyglądzie możemy ocenić czy kawa zostala poprawnie przygotowana.
Przeczytaj więcej
TamperTamper
Tamper to przedmiot służący do ubijania kawy w portafiltrze, jest podstawowym wyposażeniem każdego posiadacza ciśnieniowego ekspresu kolbowego. Dzięki niemu będziesz w stanie równo ubić kawę i przygotować ją w odpowiedni sposób. To w jaki sposób ubijemy kawę bardzo mocno wpływa na finalny smak kawy w naszej filiżance. Im lżejsze ubicie kawy tym woda ma łatwiejszą drogę do filiżanki, z kolei im mocniej ubijemy kawę tym będzie ona stawiałą większy opór wodzie i czas parzenia kawy się wydłuży.  

Przeczytaj więcej
Jak woda wpływa na smak herbaty? Jak woda wpływa na smak herbaty?
Nie samą kawą żyje człowiek! Dziś artykuł nie o kawie, lecz o herbacie - napar, który króluje w większości polskich domów. 
Bardzo często zdarza się tak, że kupujemy jakąś herbatę i okazuje się że jest niesmaczna, doszukujemy się wtedy przyczyny i najczęściej dochodzimy do wniosku, że zakupiona herbata jest kiepska - problem może tkwić w czymś innym! Herbata w bardzo dużym stopniu składa się z wody, jeżeli ta będzie słabej jakości to w żaden sposób nie przygotujemy smacznej kawy, warto zwrócić na to uwagę. 

Przeczytaj więcej
Kawiarka co i jak? Kawiarka co i jak?

Kawiarka często nazywana również kafetierką lub czajniczkiem moka stała się bardzo popularnym urządzeniem do przygotowania kawy w domowym zaciszu. 

Pochodzące z Włoch urządzenie do parzenia kawy zyskało ogromną sławę nie tylko we Włoszech, ale na całym świecie. Bardzo proste w użyciu kawiarki pozwalają na przygotowanie intensywnej, aromatycznej kawy przypominającej nieco espresso. 


Przeczytaj więcej
Przepis na mrożoną herbatę z ananasem i brzoskwiniąPrzepis na mrożoną herbatę z ananasem i brzoskwinią

Banalny przepis na niebanalny napój orzeźwiający - mrożona biała herbata z dodatkiem ananasa i brzoskwini. 

  

Upalne dni zbliżają się szybkimi krokami, warto trochę poeksperymentować i znaleźć sposób na pragnienie. My proponujemy Wam przygotowanie doskonałej, orzeźwiającej herbaty z dodatkiem musu owocowego. 


Przeczytaj więcej
Herbata Oolong - podstawowe informacje i właściwości
Herbata Oolong w Polsce określana jako czerwona. Produkowana głównie w Chinach i Tajwanie, gdzie poddawana jest tylko połowicznemu procesowi fermentacji, co stawia ją pomiędzy herbatą zieloną a czarną.

Przeczytaj więcej
Krótko o białej herbacie Krótko o białej herbacie
Biała herbata to wśród koneserów najbardziej ceniony, najrzadziej spotykany i co za tym idzie najdroższy gatunek herbaty. Produkcja tego gatunku herbaty jest głownie w Chinach i przebiega według starej, chińskiej metody

Przeczytaj więcej
Zielona herbata - podstawowe informacje i właściwościZielona herbata - podstawowe informacje i właściwości
Herbata zielona jest najstarsza ze wszystkich herbat i produkowana jest z tych samych liści co herbata czarna, jednak wyróżnia ją brak procesu fermentacji lub jego zmniejszenie do minimum. Dzięki temu zwykle kojarzona jest ze zdrowym stylem życia.

Przeczytaj więcej
12

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel